燕子上个礼拜说,到时候做河南的蒸面给我们吃,蒸面里必须得放黄豆芽。
她说蒸面,我记得曾经看到过,与燕子交流,发现我记得的蒸面不是地道的河南蒸面。
小姐妹们昨天约好今日逛丝绸街,买丝巾。
哈哈,燕子来,刚好可以做个蒸面过过瘾。
昨天我就去菜场买了做拌面的活面,买了大蒜苗,还跑了好几个菜场才买到短黄豆芽。
早上出门前从冰箱里拿出一块猪肉,今天又去买了平菇,五香干,胡萝卜。
燕子把面条打松了放进烧开锅的蒸架的蒸布上,大火蒸十分钟,面条拿出放进不锈钢盆里,倒进芝麻油搅拌均匀再倒进我做好的菜里,再次不定搅拌到面条都粘到了汤汁,然后再次放进蒸架的蒸布上,大火蒸十分钟。
出锅,整整一大盆。
燕子说:太多了,你跟小陈晚上都不用做饭了,这个小陈应该喜欢吃吧!
我说:不多的,等下吃完了,你就知道了。
夹一筷入口,面条劲道美味鲜香,从来没有吃过的味道,太好吃了。
吃到最后,只留下一些菜,面条都吃完了。然后三个人看着快成空的盆子,相互对眼,哈哈大笑!
美食至于生活的乐趣,比其他任何事都来的实在。
我吃太饱了!
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