初冬的天,很蓝也很冷,我们在哈拉吉拉回族老族长的带领下,一行四人驱车前往大漠深处,额尔齐斯河岸边的哈萨克族牧民家里做客!
车在公路上行驶了一段路程,便驶向了戈壁滩,沿着额尔齐斯河,远远就望见了一群茂密的胡杨林。一场入冬的雪刚刚下过,在暖阳的照射下,胡杨林更是威武雄壮,他永远是大漠的魂!在这片胡杨深处,一栋小木屋隐隐约约的显露出来,木屋的前方是用木板围起来的好大的一片空场,我猜想,那一定是羊圈!果不其然,远远就看到阿拉泰独有的如牛一样壮的大尾寒羊。成群结队的拥挤在木栅栏里。木屋越来越近了,我看到站在木屋前的主人,一对哈萨夫妇。男的瘦高,古铜色的脸上留下了岁月的沧桑,女的微胖,一双古蓝色眼睛含着微笑,用哈萨克族特有的方式热情的将我们一行人迎入屋内。
走进木屋,我就被眼前的场景惊呆了!简直就是艺术的展厅。整屋子的墙上都挂满了挂毯,木板搭建的长而宽的床上,铺着不同图案的毛毯,靠墙的床边上还放着一排颜色艳丽绣花各异的抱枕,被子整齐的叠放在床上的一角,最扎眼的是墙上挂的整张的狐狸皮,毛色光亮,就像熟睡的一只小狐狸爬在那里!
满屋的手工艺术品在我目不暇接的观赏和赞叹着牧民用羊毛自己染织,自己绘图,耗费无数个日夜手工艺术品时,好客的女主人已经将干果和奶制品摆满了桌子,男主人用我们听不懂的哈萨语示意我们品尝,女主人则提着长嘴的茶壶微笑着往碗里注满了奶茶。“欢迎远方的客人,请用茶”!品茶的期间,我和女主人聊起了家常,方知这家男主人不会说汉语,他们一家三口,以放牧为生。每年的五一前后,举家赶着羊群,前往天山脚下,直到十月一前后再赶着羊群一路向北,回到额尔齐斯河畔。他们有自己的家,是政府部门给哈萨牧民统一盖的楼房,可她说从来没去住过,她喜欢毡房,喜欢小木屋。
闲聊之际,一股肉香飘进屋里,同来的回民老大哥告诉我们,男主人正用沙漠戈壁上独有的红柳熏肉呢。这是哈萨人招待贵宾的方式。“厨房锅里烀的牛羊肉,也是用红柳熏干的羊肉”回民大哥介绍说,只有哈萨牧民认可的客人,他们才去烀这种肉,因为它特费时,必须用慢火,一点点儿的将风干的肉汁融化入汤,再入肉。还没有吃,我就已经被淳朴的牧民如此热情好客而感动不以!
一下午的时间,香气扑鼻的带着主人热情的手抓羊肉和红柳熏肉端上了桌子,还有冒着黄油的手抓饭,红柳熏过的羊肠,以及哈萨牧民自己炮制的烈酒,看着满桌香气四溢,让人垂怜三尺。男主人用锋利的刀剃下羊骨上的肉,放在我的盘子里,用我听不懂的语言示意我品尝。女主人则不停的给我们添加酥油茶,这一餐,我们吃的很惬意也很愉快,虽然语言不通,但是没有阻碍我们“海内存知己,天涯若比邻”。如果让我选择自由生活,我一定会来新疆!
新疆除了美,还有它的热情!
淳朴的哈萨牧民,永远怀念
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