老三明天要回上海上班啦，等到见面只有春节了，回来这么多天居然都没有吃上火锅！
那就这么干了，一大早我就去买食材，老妈在家炖鸡汤，用于火锅高汤使用。
大概整理下食材都有些啥
千层毛肚、鲜鸭肠、肥牛卷、脑花、脆皮肠、火腿肠、鹌鹑蛋、鲜牛肉、金针菇、土豆、脆藕、茼蒿、鲜豆皮、宽粉、鱼丸、大葱、香菜、耗油、建华香油、蒜泥
食材清洗，该切的切，改打碎的打碎，装盘完后开始炒火锅底料啦
炒底料我用了菜籽油、郫县豆瓣、花椒、姜蒜、盐 最后加鸡汤，上面放俩三节大葱头，清汤只需要加鸡汤后放点番茄片，大葱头，少许盐就完工啦
今天我们吃了个火锅
我们三姐妹，妹夫，侄女就一起聚了起来，家庭火锅，也提前给老妈过生了，
有没有被馋到
就这样我们吃着火锅聊着天，饭后不久开始吃蛋糕了，不得不说小朋友超级喜欢，还一个劲说要吹蜡烛，哈哈，家里小朋友多真热闹
今天我们吃了个火锅
晚上给老三做的牛肉老干妈，满是家乡味，打包好后放进行李箱，准备明天一早出发，美好的一天就这么完啦
今天我们吃了个火锅
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