2018年12月14日中国藏茶馆即将开始书写新的故事,我酝酿多年的“黔火堂”应运而生。感谢这么多年朋友们的支持,希望新的故事里依然有您的故事,让我们一起享受茶生活,打造贵州少数名族有特色的茶文化。
黔火堂的新故事要从贵州冬日山村的老故事说起。
贵州冬日的山村,雪花飞扬,漫山遍野铺着一层白茫茫的寒冷与宁静。这样的傍晚,大人小孩围坐在火塘旁,烤罐罐茶,吃腊肉香肠,土豆片油渣,老鹰茶与苦丁茶的味道,弥漫着一方水土世代相传的气息,真是朴素的美好。
一些年轻的朋友喜欢用傣罐来现烤古树毛茶,欣赏茶叶在土罐里跳舞,倾听茶叶发出的滋滋声响,串烧出一段十分温暖浪漫的冬日时光。
这一股若隐若现的情结,指引做了将近十年清茶馆的我,去大山深处的茶农家里,去观察体验原生态的吃茶方式,去云南的大山深处寻找烤茶的足迹。
当我围坐在炉火边让整个身体接受茶与火的洗礼,顿生出安全、放松、自由的感觉。被城市生活掏空的身心仿佛得到了有力的安抚,想起母亲孕育我的暖房,想起灵魂原生温暖的家,一股暖流流过四肢百骸,心生欢喜,心生感激!
城市忙碌的生活悄悄竖起了隔离带,人心与人心之间就像电梯楼里的邻居,近在眼前远在天边。在热闹中依然体会到寂寞和孤独也是常事,我们的心上还有多少星星之火可以燎原?
不过,正是因为这些冰冷感受,我们开始冒出些说不清道不明的——回归的渴望。回归什么呢?回归一种熟悉而又陌生的温度吧。
打破包房与水泥墙的制约,在触手可及的红砖瓦罐上接受器物的亲近,在陌生而随性的声音里享受闹嗑的轻松,在洋芋片包谷花的味道中回味童年的天真与快乐,在鲜红的火光中提炼回忆的精华,以此来抚慰风尘仆仆的心,这是每一位用力生活和工作的朋友应得的温情。
我最喜欢的传承方式是融入生活的传承,茶正好是十分生活化的载体。我们将茶拣条,理顺,焙火,炙茶,注水,沸腾,出汤,呈上的不只是一杯茶水,还有茶、水、火、器对人的绵绵情意。
我们想为心在寒冬身在风雪中的您献上一杯又一杯暖意,我们希望心有火光的你来分享星星之火,一起燃烧一盆更大的火,温暖人心,温暖我们共同打造的生活!
来吧,一个人也行,约上三五好友也行,来黔火堂,放碳,生活,烤茶,唠嗑!说你的故事,听别人的故事!
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