近两年来，其它行业增速放缓甚至负增长，但餐饮行业一枝独秀，持续快速增长，连续5年保持近2位数的快速增长。
图 ｜餐饮行业增长曲线
但餐饮企业却感觉日子越来越难过了 ！
房租、人工、食材成本越来越高，
竞争对手越来越多，竞争越来越惨烈，
利润越来越少，比纸还薄。
但有一大批餐饮企业，却突飞猛进，如有神助。
老乡鸡年内将打破快餐开不过600家店的魔咒，达到1000家店，成为中餐第一品牌；受疫情影响，老乡鸡门店营业额一度低于20%，但是外卖增长了41%。日前，正在筹备开天猫店，实现一店通全国。
疫情期间，外婆家旗下新品牌“老鸭集”在2月份，堂食没有收入的情况下，为何依旧单店有7万元的利润。
阿五黄河大鲤鱼通过聚焦，成为河南“正餐第一品牌，中国十大餐饮品牌”。
西贝莜面村，历经5次重大变革，销售额由5亿高速增长到60多亿，VIP付费会员达到100多万。
为什么这些餐饮企业能脱颖而出？
升维思考，降维打击，不战而胜。
因为他们都进行了品牌升级！
以餐饮门店为入口，开展堂食、外卖、新零售为一体的顶级战略升级！
餐饮创业家联合餐创学堂，重磅推出：
《“餐饮∙外卖∙新零售”三店一体顶层战略总裁班》，
邀请餐饮行业两位集理论与实战为一体的超豪华餐饮大咖及专家，帮助餐饮企业进行“三店一体，极速增长”的顶层战略升级，从更高维度，突破餐饮企业竞争的红海，提升品牌势能，增加利润，持续快速开店，成为品类的独角兽！
“餐饮∙外卖∙新零售”三店一体顶层战略总裁班
课程大纲
第一讲 堂食模块
讲师：裴成辉
11月17日 9:00-12:00
品牌品类战略；
差异化战略；
绘制消费者心智地图；
绘制价值曲线；
打造立体化信任；
建立配衬体系；
确立竞争战略；
建立强势品牌金字塔模型；
打造新场景；
构建品牌联想体系
第二讲外卖模块
讲师：裴成辉
11月17日 13:30-18:00
外卖的顶层战略设计；
外卖产品体系搭建；
外卖平台规则培训；
外卖营销活动设计；
外卖团队激励；
外卖社群架构；
小程序开发；
服务号和APP应用；
第三讲 胜加品牌升级7步法
讲师：樊娟
11月18日 9:00-12:00
定品类；
定产品模型；
定品牌核心价值；
用产品结构实现消费场景；
科学定价，实现理想客单价；
建立品牌沟通与识别系统，实现高效获客；
打造具有专属性与体验感的店面；
第四讲新零售模块
讲师：裴成辉
11月18日 13:30-18:00
新零售顶层战略；
新零售产品体系搭建；
新零售线上线下门店矩阵体系搭建（天猫、京东、淘宝、拼多多）；
新零售矩阵门店运营
导师介绍
往期学员
嘉和一品副总裁及其高管团队连续参加三期；
霸蛮COO及其外卖负责人团队连续参加三期；
牛鼎轩董事长及其11人高管团队；
华莱士团队；
幸福西饼外卖团队；
陕味食族高管团队；
内蒙古女神餐饮集团团队；
必胜客、全聚德、权金城、同庆楼、田老师红烧肉等餐饮品牌相关负责人；
报名信息
学习时间：2020年11月17-18日
学习地点：北京兴基铂尔曼酒店
其他福利
福利1
赠送价值5980元《外卖新零售爆单实训营50讲》，助您站上外卖新零售风口，享受外卖新零售红利，打通线下与线上；
福利2
加入一个餐饮老板、总裁、大咖的圈子，整合资源，相当于多了一个智囊团。
主办单位
联合主办单位
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