正月里来采菌陈  清肝利胆当茶饮

正月里来采菌陈  清肝利胆当茶饮

茵陈，春季采为绵菌陈，秋季为菌陈蒿。正月茵陈二月蒿，三月当柴烧。绵菌陈具有清肝利胆，去火降压之功效。

当前正是采摘时节，每当风和日丽，总见三五成群，或驱车，或骑摩托电动车，在山间沟边，有说有笑的摘菌陈，别是一番场景。

正月里来采菌陈  清肝利胆当茶饮

茵陈以地上部分为好。采回后洗净，晒干，平时加一两红枣片泡茶饮；也有蒸蒸菜食用的。