古说茶韵:香、清、甘、活。即真香、清冽、回甘、醇和。
品茶之余,为茶所思,为茶所想,今日奉上一杯好茶。
茶有滋味,有香味,有韵味。
一道好茶汤,一定要有好茶叶,茶有茶性,好茶有它独有的香、味、气、韵味。
如茶中“少女”白露银针,芽覆白毫,银装素裹,香气清鲜;
如云南红茶,金毫显露,汤色红艳,香气高淳,滋味浓厚;
而煮茶,正是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来,经历一道道工序,最终能否成就一盏好茶,那要看泡茶人的手艺。茶之至高仿佛品出几世轮回。无不盛赞茶煮出来的韵味,好象醍醐甘露,心被彻底征服。好茶加上好法,才能留住人和心。
如今社会的快节奏发展,让人越来越难沉淀,而习茶,泡茶、喝茶讲究优雅安静的环境,常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉,有助于使人静心神、修身性。沉浸在浓厚的茶文化氛围当中,浮躁的心态会逐渐变得平和、安静。在安静的环境中,人的心态会变得平和,而真正的茶者能带给别人这种安静祥和的感觉,让人更容易接近和相处。
人生如茶,头道水、二道茶、三道茶水最精华、四道清甜韵味暇。
茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴!
饮茶,不仅能够使身体健康,还能够修身养性。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要的是一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴,虽无蝶来,清香依旧。一茶一世界,一壶一人生。守一怀净土,盈一眸恬淡!
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