处理鱼的方法

今天我学到了一个处理鱼的办法，下次做给家人做鱼吃，我就能自己把鱼处理好。

首先找一个塑料袋铺在案板上，把一根比较粗的红萝卜切出有斜面的两半，然后就用那个斜面跟鱼皮摩擦，很顺利的能刮掉鱼鳞，而且还不会把手弄破。第二部用勺子帮忙套鱼鳃，先用勺子挖，再用手辅助往出抠，掏出整块鱼鳃。然后扔掉塑料袋，这样鱼鳞也不会弄得到处都是，案板也是干干净净的。第三步要刮干净洗干净鱼肚子里面的黑色的you子和鱼骨血水，下来再刮干净鱼身上的滑液，最后再挑出鱼身上的两条鱼线，这样鱼就不会腥。

越来越发现我对做美食比较感兴趣了。今天还看到了一个萝卜炒牛肉的做法，看起来非常不错，等我身体好了，一定做给家人尝尝。