如果自己喝的话，首先要确定茶的品类。
中国茶门类品牌众多，多到不可胜数，各有千秋，喝什么茶多是一种个人习惯，而这个习惯则是在亲身体验尝试的过程中形成的。
中国有绿、青、红、黄、白、黑六大茶种，如果是自己喝的话，首先要自己喝一喝试试，看看身体的反应，确定哪一个品类适合自己。
有一次，外出公务，空腹喝了铁观音，很快感觉恶心想吐，不得不半途推出了工作。那时不懂，以为得了病，事后得知是铁观音的原因。为此又做了几次验证，屡试不爽，再不敢轻易喝铁观音。
不是说铁观音不好，而是我的胃对铁观音不适应，但是我的老父亲却是独宠铁观音，每天早晨起床第一件事就是先喝上一壶浓浓的铁观音。
虽然都是茶，由于制作工艺不同，茶的成分有很大的区别，甚至是天壤之别。比如绿茶是凉性的，而喝茶就是暖性的，人的体质不同所以就会有不同的反应。
我个人喝茶的经验，白茶的普适性最强。关于一年四季喝什么茶好，老祖宗有种说法“春红、夏绿、秋青、冬黑、长夏黄、四季白”，这“四季白”的意思就是说白茶一年四季都适合，而且空腹饱腹都无禁忌。
所以选购茶叶，首先要确定自己适合哪一种，然后再去考虑品牌、价格。
关于品牌和价格的选择，如果是自己喝，建议到品牌专卖店，购买散装的，一是可以现场冲泡品尝，二是价格比盒装的要便宜很多，如果需要包装的话，店家都有封装的工具，可以买了再加包装。
福鼎老白茶很适合做家里的口粮茶。
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