家家户户都有冰箱，但你真的用对了吗？

冰箱冷藏室的温度通常在0-4℃，不能解决霉菌繁殖的问题，食物氧化、植物呼吸作用依然在继续；而冷冻室里的食物虽然不会腐烂，但时间长了也会品质下降，比如脂肪氧化等等，所以——

1、用冰箱储存蔬菜，绿叶蔬菜最好在3天内吃完，其他蔬菜最好在一周内吃完；

2、剩饭剩菜、开封的牛奶/罐头等，尽量密封保存，并且尽快吃完；

3、鱼、肉类如果放在冷藏室，最好3天内吃完，如果放在冷冻室最好两个月内吃完；

4、蛋类放冷藏室可以放1-2个月；

5、不用放冰箱的食物：香蕉、蜂蜜、干制食品、巧克力、未拆封的罐头等。

另外，冷藏室一定要定期清理消毒除霜，储存食物时最好用保鲜膜、保鲜袋密封以防串味。

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