饺子

北方人喜欢吃的美食是馒头  水饺，家家都是捏饺子的好手。

夏天的蔬菜多种多样，小白菜 西葫芦 韭菜都可以搭配包饺子，奶奶是个调馅高手，胡萝卜馅 地耳馅，样样香味扑鼻。擀皮功夫也是一流，面和的刚刚好，不软不硬，面团在她手里一卷一铺平，立刻就擀好了，又分成一个个圆圆的面皮，和超市卖的不差上下。

奶奶捏饺子又快又好，大拇指和食指一捏，一个饺子就捏好了，边上还有花纹，真不知道奶奶的手怎么捏的，心灵手巧的奶奶。

奶奶招待客人最喜欢捏饺子，一次，奶奶做的是韭菜鸡蛋馅饺子，客人吃了直呼好吃，过瘾，从没吃过这么好吃的饺子。

我也经常去奶奶家吃饺子，我喜欢吃虾仁玉米馅的，一口一个，吃得不亦乐乎。

你喜欢吃饺子吗？