427雨掌柜【1期4班】Day–17

427雨掌柜【1期4班】Day–17

刻意练习:

吃饭这件事，只要胃口对了，我一般不轻易更换，主要也省事。

今天又是我给自己定的吃牛排的日子，老地方，老位子，我点了一份黑椒牛排，一杯果汁，坐等美味。

牛排端上来了，我习惯性的拿起面前的纸巾挡住，听着“滋滋滋”油炸声，看着“热气袅袅”的香气缭绕，闻着鲜香牛肉味，内心迫不及待，动作优雅的左叉右刀开始切牛排。

兴许是牛排太过好吃，我便不由自主的想要多一些了解，脑海竟不由自主的遐想起来——这块牛排的主一定是一头健康的牛，它被饲养在一个青草茂盛的庄园，因为食材丰盛，又有足够的空间运动。就像鸡为什么散养的，不吃饲料的就是草鸡，肉质美味，鸡蛋营养高;鸭子要放池塘养，不畏饲料;同理，牛也一样。

并不是牛身上的每一块牛肉都可以做成牛排，它是有指定部位的肉。同时牛排还有分类:

菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，肉质嫩。食用技巧：煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。

肉眼牛排:牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用技巧：不要煎得过熟，3成熟最好。

西冷牛排:（牛外脊），牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头。食用技巧：切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

T骨牛排，是牛背上的脊骨肉。

牛肉，我喜欢吃的是那种嚼劲，越嚼越有味道，穿透牙缝，溢满整个口腔的牛肉香味;牛排，我喜欢吃的是那种鲜嫩口感，再撒上胡椒。。。。就这么想着，想着，思绪牵动味蕾，觉得我似乎还能再吃得下一份牛排。

“嗝～”，一个饱嗝把我拉回现实世界，饱了，居然还想吃，下次再来吧。

对比思考:

基本上运用了五感去描写自己喜欢的美食。只是进行段落仿写，没有写完全文。