甲状腺是调控整个人体代谢的重要腺体，人体所摄入的营养物质可对甲状腺的功能造成一定影响，如：碘，钙，脂肪，蛋白质等等。其中碘的过多摄入更是甲状腺疾病的重要诱因。如甲亢，甲状腺瘤，甲状腺囊肿等疾病的发生均与碘有着密切关系。对此，甲状腺癌患者应减少含碘食物的摄入。下面为你介绍甲状腺癌三种禁忌食物与其禁忌的原因，希望对你有帮助。
海带。海带是所有食物中含碘最为稳定的，这对于需要摄入碘的人群自是最好补养食物，但对于甲状腺疾病者来说却是万万碰不得。
海鱼。海鱼即咸水鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多人中意的食物。但因海水中自带碘，海域在成长中难免将碘吸收进体内。高碘的食物甲状腺癌都是要谨慎使用的。
腌制食物。许多家庭都有自制腌制品的习惯，但腌制品因制作工艺的原因，易产生一种名为亚硝酸盐的物质，这种物质却是一种致癌物，常食易致癌。
甲状腺癌患者在生活中应尽可能避免以上三种食物的摄入，同时可多增加一些具有抗癌作用食物的补充如：无花果，慈姑，海参，蘑菇，杏仁，核桃仁等，注意身体的保健，保持心情的愉悦，只要积极参与治疗，多是能够治愈的。当发现自身出现异常症状时应及时前往正规医院就诊。
1、甲状腺结节手术后饮食少吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。
2、在甲状腺结节手术的当天,患者应该禁食,术后第二天可以进流食,第一次饮白开水,防止呛咳吸入肺。
3、甲状腺结节手术后饮食多吃具有增强免疫力的食物:如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。
4、双侧甲状腺次全或全切术后要长期服用甲状腺素片,观察有无甲状腺危象征兆。
5、甲状腺结节手术后饮食宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。
6、甲状腺结节手术后饮食,首先观察患者有无手足抽搐,面部、口唇周围和手心足底肌肉强直性抽搐和麻木,应给予补充10%葡萄糖酸钙或氯化钙 11— 20ml,轻者口服钙剂,并在饮食上控制含磷较高的食物,如牛奶、蛋黄、鱼等。
7、甲状腺瘤手术后没有特别的禁忌，但如果甲状腺抗体过高，对于含碘食物还是应该慎重。但可以肯定的是以后可以多吃含硒的蔬菜、食物，能够起到干预治疗可减轻或抑制自身免疫性甲状腺的免疫损伤和有效防止癌症复发，如芝麻、西兰花等。
8、甲状腺患者手术之后要加强护理工作，这是巩固治疗的有效方法，手术之后要注意科学的饮食，尽量多吃一些流食，像小米粥等这些容易吞咽的食物，还有注意营养的补充，加快伤口的愈合，同时要注意避免食用辛辣刺激性，还有容易产生过敏的海鲜类食物。
9、可以多吃一些营养的食物，促进患者的伤口愈合。如排骨汤，鸡汤之类的东西。都是很好的，要少餐多食，平时也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如：苹果，香蕉，菠菜，白菜等等，可以帮助患者早日康复。
10、患者朋友做了甲状腺手术后，早期时候可以多吃一些流食，比如小米粥之类的，流食方便患者吞咽，不会造成患者其他方面的不适，如果3天以后没什么不舒服了，就可以正常饮食了。
11、手术完了回家后，患者朋友可以适量的多活动一下，锻炼一下身体，对身体的恢复也是有帮助的，放松心情，保持良好的情绪。
12、甲状腺癌不影响寿命，也是有前提的，那就是要严格按照医生所述的所有注意事项保养身体。
【1】饮食：甲状腺癌患者术后饮食忌烟酒、油腻刺激术后患者要忌食烟酒和辛辣刺激性的食物，如辣椒、姜、花椒等，肥腻的肉类也要忌食，如能做到这些甲状腺癌患者不影响寿命的因素就占了一多半。
【2】生活习惯：甲状腺癌患者，在日常生活中也要加倍注意，一定要经常锻炼身体，在室内的时候要保持开窗通风，要保证良好睡眠，多喝水，这些都是甲状腺癌患者生活上需要注意的细节，能够做到这些，甲状腺癌患者才能够在术后不影响寿命。
【3】术后复查随访以及健康管理：第一，甲状腺癌术后每半年都要定期复查B超。5年后，如果一直没有复发，而且判定复发风险较低，就可以改成每年体检一次。第二，由于约5%的患者可能会出现肝、肺、骨转移，因此每两年还要检查上述器官功能。第三，甲状腺乳头状癌和滤泡状癌术后需要吃甲状腺素片，原则上需要终生服药，但医生会根据病人随访的情况慢慢减量。患者还要关注自己的身体变化。
13、在众多癌种中有一种癌，不用看5年生存率也可称之为痊愈，它就是甲状腺癌，唯一不影响寿命的癌。
甲状腺癌治愈率是很高的。四种甲状腺癌中乳头状癌、滤泡状癌，髓样癌、未分化癌。后面两种虽然恶性程度高，但是它的比例非常小，在整个甲状腺癌占百分之一点几。目前，甲状腺未分化癌在临床中几乎很难见到；乳头状癌占很大比例，但是乳头状癌后果极好。
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