健康型的消费理念在全社会呈现出遍地开花的趋势，
如今甚至已经扩展到了白酒这个对身体非常敏感的品类。
越来越多的酱香型白酒品牌在宣传上几乎三句不离健康型，
从科学依据上论证这件事情恐怕为时尚早，
尤其是酒精的肝损害命门从来就没有被推翻，
但是从这些年常喝白酒的人的印象来说，
酱香酒逐渐从几大香型中脱颖而出却是不争的事实。
其不仅相对其他香型，有益微生物更丰富，有害物质挥发更充分，
更突出的在于，其独特的回沙工艺，区别于其他香型，
浓缩了红樱子高粱的精华，从工艺标准上就杜绝了香精香料和外来物质。
而通常从品控上能达到这些标准的，都是一二线酱香酒大牌的核心产品，
从高端的飞茅、青花郎，中端的红十五、1988，
到中低端的茅系赖茅传承、端曲、汉酱、珍王、酱门经典，
再到低端的习酒1998、金典、金质，以及红十郎、普郎，
都与百元以内的高性价比无缘，何况未来这些主流款的价格只会水涨船高。
而我们不得不尴尬地承认，在国内14亿人中，
以白酒作为口粮酒的消费群体，大部分能接受的价格还远未到100元以上，
尤其是广袤的中西部和北部地区，能承受的粮食酒价格，不会超过50元。
从拼多多的异军突起我们也能感受到，老百姓对性价比的追求是无法阻挡的，
哪怕这些大牌不在自己日常的消费区间内，只要有一丝淘到接近这些品质的酱香酒，
也是不会也不可能放弃的，这是中国人的一大特质，算是赌性，也算是进取心吧。
酱香酒核心产区茅台镇有不少酒厂，知名度不大，
但是酒质口感都不差，按回沙工艺酿造，没啥营销渠道，
之前都是给大酒厂供应基酒的，利润较薄，越来越养不起酒厂，
只能自己做品牌开门迎客，流通价很多都是百元以内，
酒质对得起市场上两三百的大牌酱香酒了，
在茅台镇这些酒一直是以矿泉水瓶的形象招待来客，
真正的老酒鬼都会直接来镇上和酒厂零距离，
买酒说到底还是看酒厂靠不靠谱。
不方便的酒友一定不要贪图便宜方便，
直接和酒厂联系，留着满意的样酒再下单，
真正想做长久生意的酒厂和真正的酒友都会心心相惜，
长期共赢，只有各自心怀鬼胎的人才能闹出一桩又一桩乌龙。
百元以里的价格完全能满足酒厂的利益点，
中小酒厂巴不得和散客哥俩好，大型酒厂的打压才是他们的心病。
茅台镇并不是洪水猛兽，挂羊头卖狗肉的负面行行业业都有，
只要拿出耐心，诚意地交流、交心，哪需要靠运气淘酒。
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