广西是中国的米粉故乡,而咱们广西人对于米粉最是情有独钟。
南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、钦州猪脚粉、玉林牛巴粉、百色烧鸭粉……
光听起来已经垂涎欲滴呢!
作为吃着米粉长大的广西宝宝,相信一定对米粉的制作过程相当好奇吧!
米粉和大米有什么关联吗?
米粉天生就是一条一条的吗?
做一碗米粉都需要哪些步骤和配料呢?
这周的游学课堂,我们带宝贝们走进位于金花茶的米粉博物馆,去了解关于广西米粉的前世今生,去亲身动手,体验从一颗大米到一碗美味米粉的神奇过程!
自己动手做一碗米粉?真的远远没有大家想象的那么简单!
磨米,蒸米浆,切粉,加配菜汤汁…
光是磨米就得反复好几次,直到米浆磨到足够的细滑…
好在咱宝贝分工明确:有的负责往石磨添米,有的负责加水,有的负责推磨,有的负责将米浆刷入碗里…虽然真的挺考验力量和耐力,但宝贝们完成得出乎意料的棒[强]
好吃就两个字:太太太好吃了!毕竟是自己做的[摊手]
最好的学习就是体验生活!
游学收获:
了解广西米粉文化
体验米粉制作的过程,品尝自己亲手制作的美味米粉
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