好好吃饭这四个字很有意思,一直以来,我每顿饭,都是被别人以我为中心的,因为我不高兴就会表现出来,而随之带来的是,吃什么要由我来选择,经常因为工作,一不小心到了饭点,要考虑时间,还要吃出心情,还得跟得上能量所需,的确选择的时候,也会占用时间带宽,大部分时候很难符合所有条件,只能退而求其次,难免会委屈
11年,在宁波一家商场,有人帮我决定吃饭,结果我坐下来只看不吃,其实我看都已经挺难受的了,对面的人一脸不高兴“吃个饭哪儿那么多事儿啊?!”,当时的我委屈有十级,起身就走了!后面我才知道,吃饭这件事,其实我一直都看得很重要,只不过那时候不知道怎样可以自己解决,无论在家里还是在外面,怎样做到不拉长带宽,但决不凑合
是的,我是一个别人嘴里眼里“很挑剔”的那种人,可能跟我在齐齐哈尔的生活经历有关系,姥爷对吃就非常有标准,他每天第一个起床,去早市采购全家人一日三餐的食材,我们总有各种好吃的,换着样儿的吃~
所以,去了北京开始,快餐店不去(偶尔必胜客肯德基为了果腹也会光顾),小餐厅不进(唯一进的是非常干净的驴肉火烧店),在外面坚决不会刻意去吃面条(到现在也不知道是为啥),五星酒店一碗百元的面,我倒是在飞机晚点后在住宿的餐厅吃过。回想下来,我的确在吃和住这两项上开销比较大
不过,学会了系统好好吃饭以后,吃得更好,更会选择,比较起以前,反而还节约了,节约的不仅是钱,还有选择(纠结)的时间,更节约了从不会选到没吃好的情绪浪费
给晓丽过生日,认识一群美人儿,第一感觉是,大家都可以让自己更有活力一些呀,即使有娃了,即使有工作(论时间利用和紧张程度及工作量,我应该可以排前面),即使有宝宝(更应该吃好饭),在专注吃饭这件事面前,真的可以通过吃饭一个点,就帮助解决其他很多问题,比如时间管理,生活规划,美丽心情,减肥,自信等等
很难一两句话分享出来,我对吃饭有几个标准,1.要节约时间 2.要够营养3.要不节食还不会吃胖 4.要好看 5.要尽量好吃 6.不要太多油 7.盐必须控好(我吃稍微咸一点的东西,身体自动就排斥,咽不下去)
之前,这标准是挺高的,自己动手自己选择以后,在任何一家餐厅,我都可以吃得很好(点菜会点了),满足不了油和盐的时候,我有开水呀,涮走,关键是,因为都是简单的食材,我尽量自己做着吃,应酬和出差时,再也不会让自己感到可能会吃不好,还没等去就觉得胃里很委屈了~
所以,今天先开始,分享一个小系统
一,蛋白质类(早晨三份),中午两份,晚上一份,例:一个鸡蛋是一份,牛肉,鸡鸭鱼羊等,七十克左右是一份(跟鸡蛋重量比),大家就都知道差不多的分量了,可以不用太精致,到我还是建议来个食物称,秤上两天就知道大概的量了,以后就可以掌握更熟练,在外面吃的时候也知道自己吃多少
早上九点以前吃完
中午一点前吃完
晚上七点前吃完(饭后十五分钟不要坐着,去洗碗,去鼓捣点随手可做的事情)
备注(蛋白质的份数是克重,如果是一家人吃,那就可以多吃丰富,可以吃几种蛋白质,如果是一个人吃,选一种比如牛肉,或者只是吃鱼也可以),每天蛋白质的总量吃够,早上吃多了,中午晚上就少吃。OK,蔬菜的比例是,早上150-200克,中午200-250克,晚上200-300克
上午十点半可以补充一份水果(啃苹果各种都可以等)
下午四点半补充一份水果
水果我几乎不吃西瓜和葡萄,其他种类随便
如果当天蛋白质不够,晚上九点左右可以补充一份酸奶,或者一杯牛奶
大家觉得麻烦吗?No!
没空做,啃一根黄瓜也是蔬菜!我甚至直接啃彩椒~煮好的酱牛肉背包里直接啃。
吃得健康是第一哦~
并且,这个量,是给大家的建议,不是严格的营养学,之前先找感觉。
主食35-50克,早上可以吃两份,中午两份,晚上一份(土豆,淀粉类,米,杂粮)都是主食,干面条35克是一份,熟米饭50克一份,这是我给你们的建议哈
关于好好吃饭and 1这里,鸡蛋羹两个,我就喝了一半,牛肉一份,冻豆腐一份,一共等于三份蛋白质(豆浆属于蛋白质哦)胡萝卜条➕黄瓜=蔬菜,玉米羹主食一份
看着麻烦,其实就是这么多
后面,我会给大家做简单做菜的方法,照着做再随意改良即可~
要起飞了,先这样。
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