文//逐梦水乡
那是盛夏的一个午后，躺床上刷抖音关注河南郑州洪水情况。
突然手机铃声响了，一看是婆婆的。赶紧接通，“喂，妈，啥子事？”
“快点过来吃包谷粑，刚炸好的”妈急切地说道。
瞄一眼时间是十二点四十七分。我说，妈，我们吃过午饭了，谢谢您的心意。准备刷刷抖音就午休。
“过来吃，我和你大姨才炸好，热乎的好吃些。”婆婆带着命令的口气。
“不了，您们吃，我们吃午饭的。”我果断地挂掉电话。
想着外面火辣辣的太阳，三十四五度的高温，就冒汗。这么热的天，八十几岁的大姨和妈还没吃午饭，在做我喜欢吃的包谷粑，心里就一阵内疚。关键是做好了，叫我去吃还不领情，这得伤婆婆多少心？
在之前，我也试着做过一次，因是第一次做，怕做不好就做得比较少，给单住的婆婆送过去几个，她也很喜欢吃，结果吃得心欠欠的，没吃够。她就唠叨着有时间多买点包谷浆做来大家吃个够。
这件事，我一直记挂在心里的，只是天气太热，懒得动，麻烦。原准备等下雨，天气转凉了，再满足婆婆的愿望。不曾想她老人家等不及，叫上会操持的大姨，七老八十的两姐妹亲自动手做了。
做包谷粑真的很麻烦的。
首先要准备肉沫、嫩南瓜切碎，在锅里倒油炒八成熟，放蒜末、鸡精、盐起锅备用。然后把买来的包谷浆放在一个盆里，加几勺汤圆粉，用筷子搅拌均匀，再用勺子舀在一块洗净的白布上，用手压薄摊匀成圆形，搁上适量炒好的肉沫，把白布上摊匀的包谷浆对折过来，就成了弯弯的月亮状，最后放进六七成的油锅里炸，待两面炸至金黄捞起，外酥里嫩的包谷粑就炸好了。
这么热的天气，一趟功夫下来，是不是想想汗水都直流？
那天下班后，等女儿她爸回来吃晚饭，一等没回来，再等还是没回来。饿着肚子等到八点多，回来了。手里提着两小袋包谷粑，一袋十个，我和隔壁弟媳家各一袋。他说在婆婆家吃了，不饿。这是专门给我们两妯娌留的。看着黄灿灿的包谷粑，拿起就往嘴里送，酥、脆，香，一口气吃掉三个，吃得心满意足，满心欢喜……
再后来的一个周末去重庆女儿那里，早早地专程去菜市买包谷浆一起带上重庆，也准备为女儿们做好吃的包谷粑。哪成想经过两个小时的车程，到家又没及时放进冰箱冷冻室。第二早晨兴致勃勃做好备料准备炸包谷粑时，包谷浆变成酸酸的馊味，做不成了，一个劲地遗憾女儿女婿没吃成。
不管是婆媳、母女还是夫妻，愛其实很简单的，就在这一粥一饭的细节里。
从这次河南郑州罕见的特大洪水、南京的疫情……让我们更懂得钱财乃身外之物。在灾难面前，人是渺小的、脆弱的，健康地活着就很好，珍惜当下，珍惜身边人吧！
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