（27）两代人的营养观

（27）两代人的营养观

两代人的营养观

我的同事冯大夫曾经是一名军医，军旅生涯让她说话做事透着一股军人的风范。

在冯大夫的家里，谈到膳食营养和健康会分为两大阵营，一边是她和同为军人出身的公公，他们主张健康的生活方式，重视均衡营养的摄入。另一阵营以他先生、儿子为代表。他们认为我们很健康，没有必要活得那么细致和在意。

冯大夫的公公经常收集报刊杂志里的健康信息，非常注意运动和养生，坚持早睡早起，坚持每天运动，如果哪顿饭他感觉缺少蔬菜，都会自己下厨房找些青菜用水略焯一下吃掉。他还让冯大夫给他准备多种维生素、卵磷脂等膳食营养补充剂，83岁的老人看上去顶多像70岁的人，而且很少生病。每天看报、下棋，骑自行车买菜忙个不停，走路大步流星，上下楼更是健步如飞，邻居们都很羡慕老爷子的好身板，每到这时，公公总是得意地说：“虽然我不懂那些专业的说道，但是仔细回想，我现在就是这么活的。”

而先生呢，截然相反，每天都有很多应酬，烟不离手，啤酒能当水喝，忙起来没黑没白，闲下来日上三杆还在大睡。冯大夫非常清楚每天抽10支烟就会把每天膳食吃进去的维生素C100%的消耗掉，会使病毒在体内的复制速度增加20倍。喝酒会增加身体多种维生素的需要量，不注意补充会损害脑细胞和肝功能。所以每天都给先生准备有多种维生素、卵磷脂等，但都被老公束之高阁。

冯大夫曾向公公讲述对老公先生身体的担忧，于是细心的老人专门在家里冰箱门上、抽油烟机上、洗菜池边，贴上去的很多关于营养知识的小帖士，重点内容都用红笔特别标注的，希望引起儿子的注意。在吃饭的时候公公也经常会念叨一些诸如何谓酸性食物与碱性食物，对健康最有帮助十大食物，均衡营养的金字塔等等。这是父子俩微妙的沟通方式。对此，冯大夫的先生不以为然，觉得自己年轻，什么都吃，身体也不差，没必要像老爸那样。父子俩偶尔还会为均衡营养和生活习惯的事争论一番，似乎谁也说服不了谁。冯大夫真不明白，这两代人营养观念怎么差那么远。

就在冯大夫正想着怎么帮老公改变不良的生活习惯时，2006年的夏天，老公的身体状况骤变，不到2个月体重下降了20多千克，去医院检查被确诊为急性非淋巴细胞性白血病，这个晴天霹雳彻底的改变了他们原本平静的生活。老公每天辗转于病床与卫生间，几乎成了废人，而且常常焦躁地发火。一家人也忙碌着辗转于各大医院，除了积极配合治疗，他们想不到任何办法了。

也许是因祸得福，生病之后，冯大夫的老公开始珍惜起健康了，不再和老爸争论饮食习惯好不好的问题，反而乖乖地听从家人的建议，从基础营养开始，调整自己的饮食结构和饮食习惯，还自学了一些营养知识。化疗出院后，他不可能再出去应酬了，起居变得很有规律，以前睡懒觉的习惯改成了每天清晨锻炼身体。一段时间之后，老公的身体奇迹般的渐渐恢复起来，病情得到了极大的控制。

大概是在这6个多月以后，一天，夫妻俩一起买菜回家，冯大夫爬到六楼已经感觉气喘嘘嘘的了，老公手拎肩扛地却很轻松自如，还说：“怎么你的身体还不如我了呢？看来你也应该注意加强营养了。”

“还不是照顾你累的，你知道营养重要了，不说我们无聊了……”虽然她嘴里在矫情着，但对老公健康意识上的转变感到无比高兴，最重要的是老公在远离病魔，这对她和家庭来说是比什么都幸福的事情。

随着年龄的增长，每年同学聚会都会发现我们变老了，有人生病了，甚至已经有人离去了。这让同学们在唏嘘声中感叹人生，无论儿女是否成才，家庭是否幸福，事业是否成功，健康已成为大家最最重要的事情。健康不是说出来的，是要一点一滴积累的，希望我们身边的人都能有崇尚健康的意识和行为，这样，无论是父辈，还是我们，抑或是下一代，甚至是他们的孩子，都会如我们所愿，拥有健康的体魄，过着幸福的生活！

小贴士：

规律的作息时间，适当的运动和锻炼，科学的膳食习惯，是拥有健康体魄关健因素！