在如火如荼的餐饮行业中,很多是行业门外汉的中小投资创业者,对餐饮加盟这种专业化、规范化、标
准化的模式,格外青睐有加。餐饮加盟,已经成为行业发展的主流之一。但是选择了加盟,是否就意味
着开启了一劳永逸、坐吃金山的模式呢?答案显然是否定的。今天,二丫和铁蛋餐饮加盟就来给你们说
说加盟餐饮的三个重要的因素
1、加盟项目的核心竞争优势
这里指项目本身具备的差异化优势,或者说项目的核心竞争力。差异化优势也许是产品口味,也许是品
类特色,也许是主题风格,也许是服务模式等等,不一而足。也
可把加盟项目的所有环节整合起来,称之为盈利模型。
总之,无论什么加盟项目,得有那么一招半式的独门绝技,好让你在风云变幻的餐饮江湖闯荡出一片天
地。餐饮加盟的三个重要事项,二丫和铁蛋餐饮来告诉你
2、与项目特色匹配的商圈
有了具体的项目特色内容,就要与之匹配相应的商圈经营环境。因为不同的项目产品,其所针对的目标
消费群体是有差异的。因为商圈变化,其对目标消费群的捕获率不一样。捕获率影响到营业额,营业额变化,则盈利能力也同
步变化。
3、加盟商的投入度
天上不会掉馅饼,天下也没有免费的午餐。
现实中有很多真实案例,加盟合作的项目没有问题,总部也给予大力支持,最终却没能将好好一棵树苗
培养成经风历雨的大树。
少数加盟商本身就爱当甩手掌柜,认为找到了一个成功的模式,一条致富的捷径。加盟项目之后,总部
就该包管一切。
上述三点可以理解为:好种子、好土壤、好农夫,缺一不可。
要说加盟项目成功与否,在找好种子和好土壤之前,可以先让自己成为好农夫。好农夫能够识别好种子
,会培养好土壤,也知道该勤浇水多施肥。
二丫和铁蛋的餐饮加盟告诉小伙伴的这几条,你们可要记住了。
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