新年第一发

早上起床时已到了上午十点，暖暖的太阳早已快到头顶，内心不禁有些自责，这年初八，据说开工大吉，我这睡到了中午算哪门子事儿呢？可是内心马上又安慰自己说，没事，我初五都开工了，不在呼这一天。

看到桌上摆着自己亲手制作的腐乳，有些欣慰，这歪打正着，竟然也能成功，着实有些幸运。想吃腐乳的冲动，诱发了我需要蒸一锅馒头来搭配。顺手扯过面盆，倒出了袋子里最后的一些面粉，哗啦啦一阵神操作，各了一团面，只是在最后才发现，水有些少，面团有些硬，心中不免有些担心，怕影响效果。

几年前，我第一次发面，着实没有经验，最后面团硬的像块石头，发了一整天也没有发起来，最后我下狠招连盆放进了热水锅，最终却以烫死告终，没办法，为了不浪费，把死面做成了饼，但是硬的没法下口，不得不悄悄扔进了垃圾筒。后来打电话再次请教了母亲，更深请了好友当面演示，最后得了真传的我，果然是后面的每一次发面都很成功。

今天的天气大约在十六七度的样子，看了看眼前的面团，在心里预计着不会太惨，最不剂发面的时间拉长一点就是。

下午下班时，闺蜜对我说，邀请我晚上去她家吃包子，她发了面，我哈哈笑着说，好巧啊，我也发了。她回我说，今天是个好日子，你发，我也发。哈哈，果真，正月初八，正发正发啊。

晚上回到家，第一时间看了我的面团，有一些发的迹象，但是还不太到位，于是我把面团再次放在了热水上加温。

现在是晚上十一点，我的面团从锅中移步到了我的火炉边，内心不燥反而有结喜悦，看来这新年第一发需要细心呵护，虽然它没有一下子爆棚，但好事多磨，它是想细水长流，准备从初八发到初九了，这是不是得叫连连发？