这几年科技高速发展,各式各样的东西都有推陈出新的迹象。
大概从20年前开始使用不粘锅,特氟龙的,不过也是用了一段时间就开始出问题。
后来证明特氟龙有毒,所以后来渐渐的不再用了。
这几年一直用新式的不粘锅,材质发生了变化。虽然配的铲子多为硅胶铲,也有用铁铲的,可是用多了时间之后会变黑,也会出现粘锅的现象,只能扔掉。
原因就是上面的那个涂层脱落了,只能换新锅。我天天在家做饭,一年能换好几个锅。
后来真的换的够了,也在网上看到大家慢慢的回归状态,铁锅又开始流行起来。
相对而言价格也不贵,有的甚至比一些涂层锅价格还低一点。
铁锅最大的问题就是粘,但是现在都会给开锅,这样的问题就给解决了一个部分。
特别是每天要求养锅。
用到半年之后,锅上就会有一层油膜,锅就养好了,基本上做什么都不会再粘了。
现在每天拿着铁铲子在锅里翻炒,“咔嚓咔嚓”的那个声音,让我瞬间有回到多少年之前的那种感觉。
科技发展之后,谁想到,慢慢的还有一个回归的过程呢?
还是老铁锅好用,还比较安全。
类似的例子还不少。
有许多东西传承了几百年,几千年,最后证明还是用它最好。
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