计算机只能处理数字，如果要处理文本，我们要转换成编码，我们知道常见的编码方式有ASCII, UTF-8和Unicode编码，那么他们有什么区别呢？
ASCII
由于计算机是美国人发明的，因此，最早只有127个字符被编码到计算机里，也就是大小写英文字母、数字和一些符号，这个编码表被称为ASCII编码，比如大写字母A的编码是65，小写字母z的编码是122。
但是要处理中文显然一个字节是不够的，至少需要两个字节，而且还不能和ASCII编码冲突，所以，中国制定了GB2312编码，用来把中文编进去。
你可以想得到的是，全世界有上百种语言，日本把日文编到Shift_JIS里，韩国把韩文编到Euc-kr里，各国有各国的标准，就会不可避免地出现冲突，结果就是，在多语言混合的文本中，显示出来会有乱码。这种情况下，Unicode就应运而生了。
Unicode
Unicode最常用的是两个字节表示一个字符，将所有语言做到一套编码规范里，就解决了乱码问题。但是新的问题又出现了，例如，如果想使用Unicode表示ASCII码表中的字符，两个字节就很浪费了，于是，本着节约空间的目的，UTF-8编码出现了。
UTF-8
UTF-8是变成的编码方案，UTF-8编码把一个Unicode字符根据不同的数字大小编码成1-6个字节，常用的英文字母被编码成1个字节，汉字通常是3个字节，只有很生僻的字符才会被编码成4-6个字节。如果你要传输的文本包含大量英文字符，用UTF-8编码就能节省空间。
UTF-8编码有一个额外的好处，就是ASCII编码实际上可以被看成是UTF-8编码的一部分，所以，大量只支持ASCII编码的历史遗留软件可以在UTF-8编码下继续工作。
计算机系统通用编码方式
搞清楚了ASCII、Unicode和UTF-8的关系，我们就可以总结一下现在计算机系统通用的字符编码工作方式：
在计算机内存中，统一使用Unicode编码，当需要保存到硬盘或者需要传输的时候，就转换为UTF-8编码。
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