学校食堂承包

刚刚看到一条新闻，教育部、国家发改委等多部委发文通知，学校食堂不得外包或委托经营。突然让我想起，我读中学时的经历。

我高中入学的时候，刚好遇上学校合并，高一刚入学，新食堂还没完全建好，就暂时在老食堂吃，那时候食堂的菜不是很贵，还算比较合理。过了几个月，新食堂竣工，我们开开心心地走进了看起来干净、崭新的食堂吃饭。但是食堂的菜价却上升了一个台阶。我记得好像只有几个菜价：一块多，三块多，五块多。其中一块是素菜，没有肉，很难吃。三块开始有点肉，五块是红烧肉。我最喜欢吃的是红烧肉，因为它确实做得好吃，每次狠心打一份红烧肉，能吃很多饭，很少倒掉。但是爽完的结果是，如果经常这么吃，饭卡里的钱很快就花完。我渐渐发现一个现象，由于女生们一般都比较省，很少吃肉（三块多的），红烧肉更是几乎不吃，只吃一块多的素菜，因此，每个学期，过了一两个月，吃饭刷卡的时候，看到她们饭卡上的数字，就很羡慕：怎么还有那么多钱？！

菜价大概到读高二的时候，突然提高了，而且是让我们明显感觉到贵的那种。主要是因为猪肉价格上涨，以前每份是五块，新学期一开学，红烧肉价格突然变成了十四块！更让人惊讶的是，似乎菜价的上涨丝毫没有影响到大家吃肉的热情，而且我发现越贵的菜，吃的人越多。后面随着时间的流逝，时不时的会出一些新菜，就多了一种七块的菜，鸡肉，非常受欢迎。

但是就像市场上每一个小商店、饭馆，随着时间的流失，商品和服务的质量总会越来越不如刚开始时。食堂的菜越来越变贵的同时，饭菜的质量却下降了。一个明显的例子是，经常花十四块钱打一份红烧肉，结果全是肥肉和白花花的猪油，没法吃。只能吃两口就倒掉。与此同时，食堂卖饭卖菜的工友的态度也越来越差，经常跟学生发生争吵。有一次我看到，一个老头在跟一个学生吵的时候，唾沫星子横飞，白花花的唾沫就飞到菜盆里了。那个学生觉得老头菜给得少了，老头毫不畏惧，理直气壮，据理力争。结果那个学生也没办法，把菜全部倒在案台上，以示抗议和愤怒。发展到最后的结果是，每次我看到食堂工友看到我们走进食堂，感觉他们的眼睛里都有种狼见到羊一样的贪婪。

我毕业后，读大学的某一年，突然看到QQ空间里校友分享的新闻：学生砸黑心食堂。说某次开会结束后，学生拿起凳子就愤怒地向食堂冲去，砸烂玻璃，与工友打了起来，掀翻了几辆车。事情的结果是，警察来了……

当我看到分享的图片的时候，心想，这种不满和怨恨是积累到了多深，才会让柔弱、温顺的学生集体采取这样极端的方式？

据说，高中的这个食堂是学校和私人合资承建的。那么，可想而知，谁才有资格承包呢？

如果不加强管理，食堂这种看似波澜不惊、掩盖在学校这个与世无争的和谐之地的场所就会成为暴利和危害学生身心健康的黑手。