今天早上7点多钟起床,起来后打豆浆、煮鸡蛋和山药,再加上面包,一顿丰盛的早餐就准备好了。吃完早餐看着家里乱糟糟的样子,心想先看会儿小说到11点钟左右再开始做卫生。
看了一小会儿后感觉还是要把生活过好,快过年了是不是得准备一点年货呢?于是决定去菜场灌点瘦肉香肠,毕竟只有这种香肠一家人都愿意吃。
我和孩子开车到菜场,找到猪肉摊选了一块很瘦的猪肉,让老板帮我制作香辣味香肠。这段时间猪肉价格不高,17元一斤加上4元加工费,我灌了15斤花费300多一点,感觉还可以。
在等待过程中,我和老板娘聊天。我问她有没有人自己带肉过来让她们加工?她说,那种都是土猪肉特别肥需要从我这里买瘦肉掺杂在一起才行,那样加工费就要5元一斤了。
听到老板娘这么说,我并不怎么后悔自己昨天将娃爸带回来的土猪肉都腌制了。因为这些肉基本上都是大肥肉,做成香肠我们也不太喜欢吃,何必这么麻烦呢?先腌制起来吧,腌制好了后要么给别人送点,要么留着自己慢慢想办法处理掉。
瘦肉香肠做好后,可以冻存在冰箱里。要么炒着吃,要么做披萨都可以。中午午休起来后,我就让娃爸把香肠和土猪肉都挂起来晾晒了。这几天气温太高了,感觉不能腌制太久,提前晾晒应该会更好一些。
娃爸将香肠和土猪肉挂在厨房窗户上,居然挂满了整个窗台看上去有点壮观。有了这些年货,浓浓年味就出来了。其实我们并不太喜欢吃腊肉,而且一家人都是易胖体质不能吃肥肉,但是看着这么多猪肉和香肠突然有一种生活真富足的感觉,并不嫌弃。
现在物资丰盛,过年其实并不需要准备太多年货,毕竟食品放久了都不新鲜。我们今天已经准备好了这么多猪肉食品,年货工程基本上完成了一半了。
下午找了师傅过来拆除橱柜原本打算安装新的抽油烟机,结果安装师傅说他们已经放假了我们只好停止这项工作。我开始做卫生,将家里里里外外的灰都擦了一遍。从下午3点15分左右,一直忙到晚上近6点钟。家里的卫生维持得不好,加上窗台上积灰太多,我感觉工作量着实不小。
吃完晚饭,我才有点空闲时间看小说。晚上看了几十页,感觉还可以。写小说是一项浩大的工程,只能慢慢来。对于我来说,缺乏自信心是个比较棘手的问题,因为自己压根儿就不敢去构思。
除了缺乏自信心,改变自己的思维方式也相当重要。一直以来,我都固守着一些很过时的观念,在现实世界里处处受阻。以后一定要努力走出小我,要学会适应环境。
普通写作者多如牛毛,而只有那些能够面向读者写出读者喜欢的作品的写作者才可以生存。这是一个我们必须面对的问题,必须想办法去解决。
慢慢来吧,罗马不是一天建成的。
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