枪炮病菌与钢铁-5-历史上的穷与富

很大一部分人类历史充满了穷富之间不平等的斗争：具有农民力量的民族与不具有农民力量的民族之间的斗争，或不同时期获得农民力量的民族之间的斗争。

Q：在世界上的不同地区，粮食生产是在何处、何时和如何发展起来的？

1. 完全独立出现，直接驯化本土动植物。西南亚，亦称近东或新月沃地；中国；中美洲（该词用来指墨西哥的中部和南部以及中美洲的毗连地区）；南美洲的安第斯山脉地区，可能还有亚马孙河流域的毗连地区；以及美国东部。

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2. 一些地区至少驯化了两三种本地植物或动物，但这些地区的粮食生产主要依靠在别处驯化的作物和动物。比如欧洲的西部和中部、印度河河谷等，从西南亚引进动植物。

3. 在有些地区，当地的狩猎采集族群从临近的农业族群那里引进了祖代作物，使自己也成为了农民。

4. 在一些狩猎采集族群生活的地区，外来人突然到来，引进了外来作物和动物，也杀死或压倒了当地人。

3和4 的模式属于依靠外来作物突然开始粮食生产和突然发生大规模的人口更替。

总结起来就是：核心地区完全自主驯化作物，部分临近地区从这些核心地区学会了粮食生产，还有部分临近地区的族群被核心地区的粮食生产者更替了。

这存在一个奇怪的现象：为什么粮食生产首先在看似相当贫瘠的土地上形成，只是到后来才在今天最肥沃的农田和牧场发展起来？

同时，这引发了史前史最重要的问题之一：粮食生产开始的时间和模式上的地理差异如何解释？

小思考：

粮食生产的发展史让我联想到了科技的发展历程。欧洲是最早的自主研发地区，工业革命发生在那里，相当于驯化作物的核心地区。美国是第四类，土著被欧洲殖民者更替，殖民者带来了欧洲先进的技术文化，于是科技就突然飞速发展起来了。中国则属于第二类，本身有薄弱的科技基础，被欧洲殖民之后外来先进科技强行进入了；改革开放后，我们又主动学习了外来科技，使得自己的技术水平也得以提高。