2018年11月17日 星期六 多云 （农历二零一八年十月初十）
好久没有去学校接女儿放学了，昨天正好去学校有点儿事，就赶在放学时间去，顺便接女儿一起回家。
接到女儿后往回走时，看到学校旁边平时一家卖港产牛奶和土特产的店门口贴了有“烤红薯”卖的牌子。这家店卖的东西都挺贵的，但是都很美味，我想她们的烤红薯应该也不会差吧！
烤红薯---CC用心记录生活点滴（535）
“烤红薯”是我对家乡和童年的一份美好记忆。小时候，我们家年年都种有红薯。从给红薯地拔草，到割红薯藤喂猪，到大人挖红薯我们跟在后面捡，一路我们都会参与。
小时候我们家种的红薯有两种：红心薯和白心薯。红心薯表皮一般是杏黄色，里面的瓤是浅橘黄色，略带红，生吃脆甜可口，熟吃软甜美味；白心薯表皮是一种紫红色，瓤是乳白的，生吃下去红心薯脆甜，熟吃却粉糯香甜，有点儿类似熟板栗的味道。
小时候家里穷，粮食经常不够吃，红薯就成了我们的口粮之一，妈妈经常煮红薯稀饭，有时候没菜了还会把它像土豆一样切丝来炒，当菜吃。红薯收获得多的年份，妈妈还会把红薯蒸熟切片晒干成红薯片，那是我们小时候非常喜爱的零食。
红薯怎么吃我觉得都挺好吃，但我们小时候最爱的还是“烤红薯”。我们那时候当然没有现在这种专业的烤炉或烤箱。我们小时候家里做饭都是烧柴火，大人饭做好后，我们就把红薯埋在灶里未燃尽的柴灰里，等我们吃饱饭，收拾好，红薯也差不多熟了。我们把它从灶里掏出来，拍干净表皮的灰，再剥开红薯，顿时就会甜香扑鼻，对我们来说那真是难得的盛宴。
小时候我们经常会在中午放学后把红薯埋在柴灰里，等下午下午上学走时再掏出来，然后在上学路上和小伙伴们一起边走边吃，那场景到现在我还记忆犹新。
出来外面之后我就很少吃到那么美味的烤红薯了。卖烤红薯的倒是不乏其人，但是在外面买的烤红薯却没有记忆中的那种甜香味了。
我也在超市买过生红薯来自己烤，到我发现根据我小时候积累的知识来判断红薯已经不对了，现在的红薯不知怎么了，杏黄色皮的也可能是白心的，紫红色皮的也可能是红心的，让我很混乱。买过很多次，不管什么皮什么心，都觉得不好吃。也有可能不怪红薯，而是现在好吃的多了，我们不像以往那样珍惜它了吧！
烤红薯---CC用心记录生活点滴（535）
现在看到这家我们信赖的店有烤红薯卖，我们当然要买来一试，由于以往太多次失望的经验，这次我们只买了一个。
回到家，小家伙把红薯掰开两半，女儿没吃到过什么好吃的烤红薯，照例把大半给了我，怕又像以前那样吃不完丢掉我说她浪费。谁知，一口下去，我们惊呆了，简直太好吃了，女儿几口就吃完了她的，又眼巴巴看着我，可我也吃得停不下来，忙安慰她说：“妈妈明天再去买，一人一个！”
（文中图片来源于网络）
（齐悦梦想社群第23篇）
我是日记星球97号星宝宝，我正在参加日记星球第26期蜕变之旅，有兴趣快快加入我们，你一定会收获巨大。这是我的第535篇原创日记。你看或不看，我都在写；你写或不写，时间都在流逝，唯有文字承载的记忆才是永恒！
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