孜然面

准备食材：

面条、豆芽、两个鸡蛋、油、盐、孜然粉、老抽、葱、姜、蒜。

制作步骤：

1.开火蒸面，蒸10--15分钟。备用

2.把鸡蛋打到容器中。备用

3.把豆芽用凉水过滤一下。备用

4.葱、姜、蒜切好备用。

5.上锅热油，油热之五成，倒入鸡蛋。炒好，倒出。

6.上锅热油，油热炒葱姜蒜，然后倒入豆芽，翻炒几下，把炒好的鸡蛋倒入，滴几滴老抽。然后把面条倒上，翻炒，最后撒上孜然粉，翻炒。

7.香喷喷的孜然面出锅了。

日记本