今晚，不想写别的，也不想想别的，就想你――
鸡丝粉皮
这道菜的制作并不复杂，首先准备材料：把粉皮、木耳发泡好，蛋黄摊成饼，切成菱形状备用。鸡腿炖熟，撕成条状，再将青菜、香菇、蒜苗洗干净备用。接着熬汤：将葱姜蒜切好放入水中，再放入适量的胡椒面、盐，兑入鸡汤，熬制十分钟后，香气弥漫整个屋子。然后把鸡肉、木耳、粉皮、香菇下锅，稍微熬一会儿，等入味后，把青菜、蛋皮放入锅中，用水淀粉勾芡，便可关火。最后调味，在菜中倒入适量的酱油、醋、香油，再放入鸡精、味精十三香等，最后撒上蒜苗。如果想吃芥末味的，还可在最后滴入几滴芥末油，便可大功告成了。哦，别忘了，最后撒上一些黑芝麻。
看着这一道色香味俱全的美食，不由得让人垂涎三尺。绿的青菜、黄的蛋皮、乳白的鸡肉丝儿、半透明状的粉皮、黑的木耳、棕色的香菇，不由让人胃口大开。吃上一口，感觉鸡肉是那样的鲜嫩，粉皮是那样的爽滑，喝一口汤，感觉鲜香中微微透着点辣，特别是那芥末的味道，更能勾起人的食欲，人的味蕾，有时真的很奇怪，需要那些刺激性的味道强化它的记忆。有时那股冲味都会呛着你的眼晴，不过这些并不影响我迫不及待的心情，吃完后感觉唇齿之间仍留有余香！
能够尽情地享用，就也许就是对美食的最大尊重！
106.今夜不想别的，就想你
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