补气养血的红枣

红枣是在中国人的食补意识中有着非常重要的地位。不少中国人说到滋补就是煲汤，那煲滋补汤就必要加红枣。要问为什么？益气补血呀！但其实，益气不益气的不好说，补血却是大家将红枣的功用理想化了。

“血”是没法直接补的，通常所说的吃些什么补血云云指的都是补“铁”。铁是血红蛋白的组成成分，而血红蛋白是红细胞内负责运载氧气的特殊蛋白质。所以用过补“铁”确实对于补血有积极作用。

在中医的角度，红枣的功效是，补中益气，养血安神。红枣补气，而气能生血，生成新的血液。

红枣食用注意事项

红枣的食用量：6~15克，一般不超过5个大枣。

红枣的血糖生成指数较高，所以不建议血糖较高的朋友食用。

消化不好的人群也需要控制食用量。因为红枣的膳食纤维含量较高。虽然适量食用膳食纤维有助消化，但其在胃和小肠中不易被消化。

如果有胀气的话，一次性食用过多会引起肠胃不适。一次吃太多红枣也会加重肠胃负担。

温馨提示:红枣虽然好，但不适宜吃过量。