做杠精也有好处。
持续输出的你,很酷多探索为什么?是什么?
会推理出新大陆。
比如,一家口味很好生意爆满的餐馆,居然不做外卖?你怎么看?
餐馆老板野心不大呗,客人来店里吃饭的营收足够他吃香喝辣。
但是,疫情期间客流量被迫降低,营业额明显减少,老板还是坚决不做外卖,为什么?
和老板聊天得知,外卖的费用都被平台赚去了,搞外卖等于为平台做嫁衣。
想了一下,外卖费用被平台赚去了,这意思是,老板在外卖平台引流客人到自己店里,的成本很高,而且其实引流不过来,客人还是平台的,下次客人吃东西还是点外卖,而几乎不会堂吃。
所以老板不做外卖,短期是赚钱了,但对他餐馆的将来有利吗?🤔
我去看了下他附近的小餐馆,生意都挺不错,如果我有一个平台专门做这几家小餐馆的外卖呢?
是不是老板赚钱、客人吃饭优惠、我也赚钱?
如果把对在餐馆吃饭的客人说,到我的平台点外卖更优惠,那我的平台是不是还以低客单价赚到了流量?
继续思考……
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