仅看图片，是不是有一种很精致的感觉？
无论是灯光，色调，还是盛装的器具，都非常讲究。
讲究到你还没坐下来，就有一种温馨的感觉！
讲究到你还没有吃，就有一种想大快朵颐的冲动！
套用一句非常时髦的话，叫做——“走心”！
这家餐馆的名字叫何家渔厨，位于嘉陵区。店招的名字是何家，店老板却是一位覃姓的女子。
这里不方便透露她的名字，但说起她，南充摄影界的很多朋友都认识。老板是位精致而又讲究品位的的女子，不仅经常兼做不收费的摄影模特，而且自己也很爱好摄影。
因为个人喜好的缘故，我基本不吃鱼。倘若真要吃鱼，南充有五家鱼餐馆是我可以去，也乐意去的。
除了忘情水鱼头、红灯笼鱼庄、谯记大河鱼和七秒鱼，剩下的一家就是何家渔厨。
在做鱼的餐馆当中，何家渔厨的名气并不响，历史也不久，但这个店有一点，是其他店都不能够比的，那就是——店内设计的精致和情调的独特。
进了店门，就可看到一排放鱼的缸，什么样的鱼，什么样的价格，都是一目了然。老板的初衷可能是为了让大家吃得放心，因此摆在门边任大家挑选。
遗憾的是，玻璃鱼缸非常普通的设计和刺鼻的鱼腥味，给感觉大大打了折扣。
因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。鱼的烹饪方法多样，或红烧，或清蒸，或煎炸，或煲汤……
我们点的是裸斑，因为只有四个人，没点多少！另外加了传统的水煮鱼和黄腊丁鱼汤。
顾客如果对鱼的斤数、煮鱼的过程不放心，都可以到后厨去监督或者参观。致力放心消费，吃放心菜，是这家店的特色。厨房很干净，在卫生方面，我真心给它五颗星。
看着红彤彤的一锅，已经情不自禁的咽口水了。吃的时候就会发现，鱼肉份量不多，但是肉非常嫩，也没有鱼腥味。
不知道大家赞同我的意见不？越是普通的菜，越是考验厨师的级别。就像水煮鱼和黄腊丁鱼汤，都是大家经常吃的菜。味道好不好，一品尝就知。
听服务员介绍，他们家所有的鱼都是现杀现片的，所以从点完单到鱼上桌，还是等了一阵子，建议朋友们要去品尝，最好是提前预定。
原谅一下我，上面这个图片拍得很不好看。这家店我最喜欢吃的，还是闷的小黄鱼和炒的小虾米。各种菜肴的名字我真心也没记住。
良心告诉我，也不能瞎编来糊弄大家，我只能说，虽然没记住菜名，但我还是记住了味道，在嘉陵区的范围来讲，这家餐厅真值得一去。
因为忙着吃饭，喝酒去了，菜品上来后我并没有拍摄，还有一个原因，就是同桌有领导一起吃饭，不方便拍摄。虽然不方便拍，但对味道的品尝丝毫不受影响。
由于去的早，一开始没有人，后面陆陆续续竟然来了很多顾客，尽管不是周末，餐馆依然坐满了。
同桌有喜欢钓鱼和吃鱼的朋友，讲起鱼来滔滔不绝，我大概知道了，鱼中脂肪酸和大脑中的“开心激素” 有关，情绪低落时，多多吃鱼，心情就很好。
至于吃鱼真的会不会开心？我无法确认！但有一点我可以确认，如果大家都经常去吃鱼，鱼餐馆的老板一定会很开心。
酒是自带的白酒，到结账的时候，四个人结了400多元，虽然还没有酒钱贵，但从百姓的角度考虑，感觉菜品还是有点小贵。问了问老板，回答是，店里一般的人均消费一般在50-60元，如果要点贵的鱼，那另当别论！
每次写探店，留下的地址和电话都是找度娘搜的，错了你们不要打我。为了弥补我的马虎，我未经老板同意，悄悄奉送她的相片一张。
覃老板说了，如果有人觉得何家渔厨味道不好，可以找她当面打折！但我忘记问了，究竟是菜品打折，还是把人打折！
想知道答案的话，你们当面去问！
地址： 南充 嘉陵区 树人路123（挨南充高中新校区）
电话： 0817-3638788
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