关于桂花
今年的植树节，学校种了一片桂花树，又恰逢桂花正开，满园幽香。
桂花最多的城市应该是桂林吧——桂树大片成林故称桂林。印象中的桂林，桂花树就是道旁树，而那里的桂花树，早已是高大繁茂，所以遇到开花的季节，香气浓郁，而风一飘过，还会有香花落在头上。
而广西称为八桂有两个原因：
第一个原因就是广西盛产桂树，连片成林。桂树有两种，一种是药用肉桂，一种是观赏性的桂花，色白淡黄，清香飘逸，美称广西为桂。
第二个原因是秦王朝征服百越，在岭南设置桂林郡、南海郡和象郡，今广西大部分地区属于桂林郡和象郡，所以广西称桂。
广西历代首府设在桂林而拓展为广西别称。“八桂”之中的“八”，其意为大且多，茂盛丛生。桂树桂花之多之美特称“八桂”。
桂花树有金桂、银桂、四季桂、丹桂等。现在我们校园种植的正在开花的这种桂树应该就是四季桂了。而古人讲的桂花树一般指丹桂。丹桂的品种有37种，其中状元红、朱砂红、雄黄桂、堰红桂、齿叶丹桂和硬叶丹桂是其中之一。丹桂的花色为橙黄色和橙红色，花型多样，有宽叶红、朱砂丹桂、大花丹桂等。
古人把桂花又名木犀，一般是到了秋天才会芳香四溢，是天然的空气清新剂。相传桂花自月宫来，古时候科举恰逢桂花时节，人们就用“蟾中折桂”来比喻科场得意，所以古时人们常将桂花种在院子里，有祝愿后辈好好读书的寓意。
关于肉桂。
广西除了桂花多，肉桂也多。在我们防城港，估计肉桂比桂花还多。
广西地处亚热带气候，尤其是北回归线以南的广阔丘陵和低山地区，是属于南亚热带气候，年平均气温在22°C左右，高温时问，长达180天，全年无霜或只有短期的轻霜；雨水充足，年降雨量在1500-2000毫米之间，高温高湿自然条件及肥沃的红土地，十分适宜肉桂生长。广西是全国最大的肉桂产区，2009年有规模种植面积13.7万公顷。
肉桂一般多于秋季剥取树皮，阴干，就成了我们平时使用的药材。肉桂具有多种作用和功效，可以促进血液循环、提高免疫力、降低血糖、抗菌消炎等。
1. 促进血液循环：肉桂中含有丰富的酚类物质，可以扩张血管，促进血液循环，有助于缓解心脏病、高血压等疾病。
2. 提高免疫力：肉桂中的香豆素有抗氧化、抗炎和免疫调节作用，可以增强机体免疫力，预防感染和炎症等疾病。
3. 降低血糖：肉桂中的某些成分可以增强胰岛素的作用，促进葡萄糖的利用和降低血糖水平，有助于预防和治疗糖尿病等代谢性疾病。
4. 抗菌消炎：肉桂中的香豆素和黄酮类成分具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用，可以预防和治疗口腔溃疡、感冒等疾病。
因为肉桂特有的一股香味，在我们学校附近的一家咖啡店，还别开生面地使用“肉桂”来做搅拌咖啡专用棒。
但肉桂具有一定的刺激性和毒性，过量食用可能会引起胃肠刺激、过敏等不良反应。患有肝病、孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜食用。在使用肉桂精油时需要稀释后再使用，避免直接接触皮肤和眼睛。
关于肉桂茶。
说到肉桂，爱喝茶的朋友可能还知道一种高香的乌龙茶——肉桂茶。
肉桂茶
没错，肉桂茶属于乌龙茶，产于武夷山马枕峰，距今已经有两百多年的历史。肉桂茶也被称为玉桂茶，是半发酵茶，具有岩茶的滋味和独特的香气，即桂皮香。肉桂茶茶叶颜色乌黑，表面带有一层白霜。冲泡后的茶汤呈现明亮的黄色，有明显的花香味，入口淳厚鲜美，香味与武夷山上的玉桂花香味相似。
肉桂茶
《武夷茶经》里表述：“肉桂，原产马枕峰……已有100多年历史，1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种”；《武夷岩茶名丛录》里也有表述：“肉桂，原产马枕峰，慧苑坑等处也有此相同之树。”肉桂茶树属于无性系灌木茶树，株型高大，枝叶茂盛，叶片椭圆形，颜色为绿色，具有较强的抗寒抗旱性，叶芽生长速度快，但极少开花结果。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
关于假玉桂。
在我的记忆中，还有一种盆栽叫“假玉桂”，很多年前我就曾经买过。应该是“桂”又谐音“贵”的缘故，而且这种植物是四季常绿的，所以就作为盆栽植物来种植，寓意“富贵临门”。
假肉桂
网友评论