省食安委来莒南五中检查省级食品安全县创建工作

省食安委来莒南五中检查省级食品安全县创建工作

12月25日上午，山东省食品安全委员会检查组一行二人到莒南五中检查“省级食品安全县”创建工作。

省食安委来莒南五中检查省级食品安全县创建工作

省检查组一行深入该校学生食堂进行了实地察看，查看了食堂的食品安全监督信息公示、操作流程等内容；对食品冷藏室、烹饪间、备餐间、蔬菜加工间等食品制作与销售环节的卫生安全情况进行了细致的检查；详细询问了食堂原材料采购、原料验收、食品留样等方面的安全防控措施；认真查看了学生食品安全教育、原材料采购台账等档案材料。通过检查后，省检查组对食堂管理之严格，设备之完善，流程之规范，档案之齐全给予高度评价，对该校食品安全工作予以充分肯定。

省食安委来莒南五中检查省级食品安全县创建工作

十字路食品药品监督管理所赵振华、孙晨伟，莒南县第五中学校长孙钦法等人陪同检查。