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爱毛豆(20160911)

爱毛豆(20160911)

作者: 茜茜妈妈 | 来源:发表于2016-09-11 23:20 被阅读18次

自从那天在闺蜜家,我们躺在床上神聊,闺蜜的妈把煮熟的毛豆放在了床上,让我们躺着吃的那一天,我就爱上了毛豆,你有这样爱上一种食物的经历吗?

毛豆

毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚是扁平形的,荚上也有细毛,所以人们称为毛豆,新鲜时,豆荚嫰绿色,青翠可爱。它也是纤维含量最高的食物。

我的小姑爱吃毛豆,而且酷爱剥毛豆,在毛豆当季,会将新鲜毛豆买来,一剥一上午,将剥好的毛豆放于小食品袋内,一包一包,冻在冰箱里,你问她为什么要剥这么多的毛豆,她永远都会笑着说,吃啊,以致于后来冰箱不用放别的东西了,全是毛豆,然后整个有毛豆的季节就是丝瓜毛豆汤、毛豆红烧鱼、雪菜炒毛豆,毛豆烧肉,我简直跪拜想叫她毛豆小姑了。其实我知道小姑其实也是睹物思人吧。在小姑很小的时候,她们住的地方来了日本人,真象演电影一样,不过不象电影里演的那样,小姑说日本人很有礼貌,不扰民,而且要挑干净的人家住,住在她家的是两个年青的日本兵,通讯兵之类的兵种,人很勤快,还会帮她家干打井水之类的活,人也爱笑,进出碰到小姑也会轻轻拍拍她的头,打个招呼,时间久了,彼此间的畏惧就少了许多,语言虽不通,但通过手势比划也能简单交流。通过交流,小姑知道其中一个叫中野的日本兵也有个和她年纪相仿的妹妹,很久没有见面了,所以见到小姑很是亲切。那时家里条件一般,偶尔能吃到的好东西也有一碗毛豆烧肉,是亲戚送的毛豆,小姑和奶奶细细剥好毛豆,与他们同食,小姑也给他们讲清楚这是何等的美味,中野说如果妹妹能吃到这样的美食该多好。中野在小姑家居住期间,教会了小姑一些简单的日语、民间小调,让小姑觉得有个亲哥哥一样,每次吃毛豆烧肉小姑都一定会等中野回来再吃。大概住了半年多,中野他们就走了,从此就再无任何联系,小姑因此失落了很久。

我没有细追问一份简单的毛豆带给小姑的回忆有多深,但那回忆肯定是美好而幸福的。

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