吃冰往事

家乡地处干热河谷地带，夏天最是难熬，比起海南的热算是有过之而无不及。在海南，阳光底下和树荫底下是完全不同的感觉，特别是稍微有点凉风一带，顿时消暑不少。而在老家则不然，四面环山，一条金沙江横贯而过，在太阳的照射下，犹如蒸笼一般，热气久久散不去。

那个时候有台摇头晃脑的落地扇也是极为满足了，对于空调连听说都无望。炎炎夏日，吃冰便成了我最开心的记忆。

一开始，县里镇上只有一个产冰棍的地方，上街的时候有幸曾见过生产冰棍的模具，大概推测了他的制作过程，先在模具里放满了糖精水，然后每个槽里插上一根竹签，接着放到库里冰冻，最后成型销售给“二级经销商”，成本应该是非常低的。而制作冰棍的配件竹签，有一阵子正是爷爷奶奶给他们供应的，还记得夜里我们劈竹子，划开成均匀的细条，为了防止锋利的棱边划到顾客的手，还得一条条的刮过，然后成捆的使劲搓，去掉毛刺的场景···

奶奶也曾做过一段时间的冰棍二级经销商，说是这么专业，其实非常简单，一个人拧着两个保温冰桶，里面塞满了冰棍，走到那儿人多就停在那儿卖，也不用吆喝，因为别人一看就知道那里面啊装的是啥。我曾非常期待奶奶拧着两个冰桶回来的日子，因为很有可能里面会“剩下”一两条冰棍儿，那味儿至今记忆犹新，冰凉凉的，甜滋滋的。

再后来，冰柜出现了，那些以往大街上常见的冰桶也陆续看不见了。当时学校里住了个张家，他们家瞅准了这商机，率先买入了一台冰柜，名字我至今还记得——星星冰柜，产品在学校那是供不应求的。而冰棍因为其容易融化的特性必须得速战速决，带来的快感不够持久的弊端，其地位也逐渐地被冰包所取代。“冰包”简而言之就是冰棍去掉了手持式木条后在外面加了一层密封的塑料，我们最喜欢的是那种冻得跟石头一样硬的冰包，咬去一个角让它一边融化一边吸着，虽然冰化得很慢，但是却可以持续消暑。而在销售旺季，因为冰冻的时间不够，冰包只能算作是冰水袋，去掉一个角，哗啦啦几口就吸完了。

冰棍、冰包虽然呈现的方式不一样，但是还是原来的配方，原来的味道，冰冰的，甜甜的。时过境迁，在各式各样的雪糕早已取代了冰棍、冰包社会地位的今天，我依旧怀念当年奶奶带回来的冰棍和张家卖的冰包，冰冰的，甜甜的。