买蝉

　　端午节过后，正是蝉大量出土的时候。蝉的交易也随着蝉出土量的增多，热闹起来。

        早晨五点以后，在菜市场一隅，卖蝉的或桶装、或盆盛、或用食品袋简单地放点水，一份挨一份，路口两旁二十几米两排分别一字型摆开，琳琅满目。

　　有蝉蛹、有脱壳的知了。价格基本差不多，一只1元或1.1元。往年的蝉基本在0.6一0.7元之间，今年价格高的多。卖蝉人说今年天旱，地干，出不来，一晚上也摸不多少，所以贵。

　　现在的蝉，多数为农户养殖的两年蝉，听说也有一年蝉。这样的蝉不好吃，如放锅里油炸，很容易在蝉腰附近炸崩或炸裂。老百姓都想买点自然生长的，就都尽可能地早到蝉市来，仔细挑选。

　　野生蝉一般颜色比较淡，个头比较小。养殖的颜色较重，头部附近发黑发亮，个头比较大。相对于野生的，价格可以讲价低一两角钱。

　　一般情况下，野生的大都是由村里收购起来再到城里卖，一只赚0.3一0.5元不等。如赶上收购的多，一天能挣四五百，也是很不错的生意。

　　也有一些年龄稍大一点的，来赶集顺便把家里大人孩子摸的一并拿集市上来卖。对于这样的蝉，比较好卖。因为都知道这一定是野生的三年蝉。往往是蝉刚拿出来，就有人围上来，抢着购买。即使高个一两角钱，大家也都不在乎，图的是买一个好吃、放心。

　　也有的蝉贩子购进一些养殖的蝉冒充野生蝉进行销售。看装备、看数量、看呦呵，不知道的还以为他们卖的是野生的呢！

　　作为北方人，人们习惯了在这个季节一定要品尝一口这一仙物。据说在南方，都不吃这，认为这是一虫子，有细菌。所以有大批北方人士去南方收购蝉，拉回北方来卖，一趟一转手能挣一两万。小小的蝉虫，大大的商机。

　　我在蝉市待了足足一个小时，买了五六家，精挑细选，共要了四五百个。自认为绝对都是野生的。一年就吃这一次，一定要吃个放心、吃个舒心。