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盘点那些奇奇怪怪的火锅

盘点那些奇奇怪怪的火锅

作者: 舌尖上的名著 | 来源:发表于2020-06-13 11:05 被阅读0次

    前几期小编曾经为大家介绍了中国各地的传统火锅,既然存在传统形式,那一定也有另类的火锅。这不,小编最近发现了一些奇奇怪怪的网红火锅,这些类型的火锅无论从味道上,还是从吃法上都与传统火锅大相径庭,就连食材和汤底也和原先完全不同。这几种火锅小编是一种都没吃过,不过单从做法和外形上看,这些火锅的味道肯定是不如传统火锅的,只是比较有噱头。


    奶茶火锅

    其实小编也想象过奶茶火锅的样子,因为在喝奶茶时,总感觉奶茶量太少,里面的材料不多,吃着不过瘾。如果能找一个大点的容器,倒入很多奶茶,再把珍珠、奶盖、红豆这些奶茶配料统统放进去,那该是一件多么让人幸福的事情啊,奶茶火锅确实帮小编实现了这个设想。

    奶茶火锅的汤底自然是奶茶了,把奶茶倒进一口大锅里,在加入珍珠、布丁、芋圆、红豆这些食物,小火慢煮,吃的时候可以从锅里捞料吃,也可以连配料带“火锅汤”一起喝。其实这道奶茶火锅就相当于一份超大版的豪华升级珍珠奶茶,可以当甜品来食用,当正餐吃还是算了吧。

    榴莲火锅

    片面的说,没有一种传统火锅是以水果为食材的,但这个榴莲火锅就不一样了,无论是汤底,还是菜品都是由水果构成的,而且这些水果大都是热带水果。榴莲是一种闻着臭吃着香的水果,有些人非常喜欢,但有些人连闻着榴莲的气味都受不了。把榴莲在火锅里加热那味道更是难以想象。

    其实细看之后,这道榴莲火锅还是可以接受的。吃法是把椰奶和椰汁倒进锅里当做汤底,再把榴莲放入锅里加热,而且榴莲要连壳一起放进去,这样吃起来还有一定的难度。其实到这里还是可以接受的,当甜品吃还不错,可以说是加强版水果捞。但吃这道火锅需要在里面涮羊肉,这个味道就令人难以想象了。

    冰激凌火锅

    火锅给我们的印象一直都是热火朝天的,吃的浑身发暖,一头大汗才叫过瘾。但冰激凌火锅就与此完全相反了,一个火锅里怎么会有冰冰凉凉的东西呢,让人感到奇怪无比。光名字“冰激凌火锅”就会给人一种冰火两重天的感觉,好奇心让小编很想吃着试试,所以还是很能吸引小孩和女生们的注意力的。

    不过这道冰激凌火锅不再需要像传统火锅一样不停加热了,只是在四周摆几根蜡烛做象征意义,锅内还是保留着冰激凌的冰凉的。锅底是各种各样口味的冰激凌,菜品是饼干、蛋糕、巧克力等甜点,蘸料是巧克力酱或奶油,吃的时候可以用这些甜点蘸着冰激凌或巧克力吃,其实感觉还是不错的。

    抹茶火锅

    随着抹茶在网上的爆火,抹茶味的零食也越来越多。很多人应该都吃过抹茶味的食品吧?抹茶味的零食虽然好吃,但把它做成火锅又是什么味道呢?抹茶火锅来源于日本,传到中国后就成了不折不扣的网红美食。很多新式的火锅店都会出售抹茶火锅,而且每天限量,价格不菲。

    这道抹茶火锅是把抹茶酱当作锅底,这种火锅使用的锅与传统类型不同,是一种特制的锅。这种锅分好几次,能让抹茶酱从上到下流动,看起来很有美感和韵律。吃法是用叉子叉各种各样的水果,蘸着抹茶酱吃,相信这种吃法味道还是不错的,水果和抹茶酱搭配可以取出抹茶的腻感,增添一份清香。


    这些网红火锅相比传统火锅来说,在形式上是完全创新的,这也是它们另类的原因之一。它们的吃法、食材也与一般火锅完全不同,每种火锅都各具自己的鲜明特点。这些网红火锅的出现,到底是对火锅的创新呢还是完全在浪费食物?欢迎在评论区发表你的看法哦!

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