或许人们总是想通过旅行去追寻些什么。或许我们追寻了一生,仍要从追求本身寻找。或许答案不在远方,而在你我的心上。所以,在旅行的时候,不仅仅只是在看眼前的风景,更多的是在沉淀自己经历过的岁月时光,审视自己的内心。
放暑假,在家里待了半个多月,虽然清闲自在,但也着实无聊。于是乎,想着去川西走一走。川西比较偏远,高原缺氧,交通不便,路又难行,九寨沟又刚逢地震,觉得一个人去还是不太安全。好在平时驴友甚多,很快就招募到一个陕西的大学同学龙埃及一起去。埃及说,特别想去色达。我说好呀,反正川西我没去过,去哪儿都可以。平时也随意惯了,根本不知道色达在哪儿,是个什么样的地方,也很爽快地答应了。我家在重庆,去川西也很顺路。所以约了埃及来重庆汇合。
重庆
她没来过重庆,对重庆的一切都是很好奇的。她说,自己最大的怨念就是要吃重庆火锅。所以,她刚到重庆的晚上,我就带她去了火锅一条街。让她感受下重庆的火锅味道和火锅文化。
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重庆的火锅一条街是一个很意思的地方。火锅一条街完全是自发形成的。说来也很奇怪,这里是火锅店开一家就火一家,而其它餐饮店都逃不过倒闭的命运。曾经这条街上也有中餐、羊肉汤锅、大排档等,但后来都以失败告终,最终整条街就只剩下火锅店了。虽然“火锅一条街”紧靠龙头寺火车站,有着良好的地理优势,但外地游客并不是主要消费人群,大部分消费者都是重庆本地人。无论是扎根多年的“杀牛场”火锅,还是众多后起之秀,无论哪家火锅的味道都很好,所以不用担心,随便找一家都可以放心地进去吃!
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俗话说:“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。”这句话就是火锅一条街的真实写照。每当华灯初上,这里是另一个江湖聚集地:浩浩荡荡一长条街,南北几百米,一排过去全都是火锅店,有大虎子老火锅、原始老火锅、地瓜火锅、莽子老火锅、奔吃老火锅……店家们取名儿特随意,接地气,啥名儿的都有。这里食客络绎不绝,虽然都是大排档,奔驰宝马照样坐等,生意火爆羡煞旁人。一到晚上六七点,每家店子店门口的红灯笼都亮起来了,一条街的大排档全都坐满了人,红红火火,香飘四溢,人声鼎沸,好不热闹,像极了结婚做寿办了几千桌酒席。
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朋友看到这壮观场面,既震撼又疑惑。她不解地问我:“三四十度的大热天,虽然天已经黑了,可这热浪在我脸上胡乱的拍打着呢,怎么还有这么多人在露天大排档吃火锅,还吃得这么high?”我回答说“重庆人对火锅有一种情怀,一种执念。没有什么事情是一顿火锅解决不了的。”就像网上段子流传的那样:
“中秋吃五仁月饼还是莲蓉月饼?
中秋了啊,走我们切烫火锅!
冬至我们吃饺子,
冬至我们吃汤圆。
冬至了啊,走我们切烫火锅!
我们过生要吃面条,
我们过生要吃鸡蛋。
过生?走哦,吃火锅,吃火锅!
你娃明天要走了啊,走走走,我们去吃火锅!
啥子呢?今天回来?早点说噻,吃火锅,吃火锅!
情人节……
老婆去吃火锅嘛!
圣诞节……
老婆去吃火锅嘛!
七夕节……
老婆去吃火锅嘛!
降温了,要吃火锅哟!
好球热,外面四十度了吧?
吃火锅切不切?
等到我!
东北人说:东北出水饺!
重庆人说:拿来烫火锅!
云南:我们出米线!
重庆人说:拿来烫火锅!
沿海:我们出海鲜!
重庆人说:拿来烫火锅!
内蒙:我们有羊肉!
重庆人:拿来烫火锅!
西藏:我们有牦牛!
重庆人:拿来烫火锅!
听说韩国出泡菜?
重庆人:拿来烫火锅!”
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对于重庆人而言,天大地大,火锅最大。提到重庆,大家首先就会想到火锅、美女。以“麻、辣、烫、鲜、脆”为一锅煮为特点而形成的火锅文化也代表着城市文化。火锅孕育出了重庆人火辣、豪爽、耿直、努力的性格。古往今来,有无数从重庆走出去的名人大家,无论他们在哪里,无论他们从事哪个行业,他们的事迹都体现了重庆人自强不息,敢为人先的性格特质,言谈举止都烙下了深深的重庆印记。
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接下来的一两天,同学深刻感受了到重庆山城这个名字名不虚传。每天爬坡上坎不说,还经常遇到很诡异的事情:一楼出来是地面,二楼出来是地面,十一二楼出来还是地面;地铁每天在头顶上,房顶上,高楼大厦里面穿来穿去;导航把人导来导去,最后导得导航自己都哭了……
重庆就是一个这么刺激,有趣,有味道的地方!
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