冬至快乐

俗话说冬至饺子夏至面，今天冬至了，作为一个逢年过节甚至过个周末都要吃饺子的北方人今天这顿饺子那是必不可少的。

我本人是非常喜欢吃鲅鱼饺子的，但是由于小日子的某些原因（大家都晓得）鲅鱼水饺已经好像时间没做了，正好前两天刚买了几个新鲜的白萝卜，那就包白萝卜肉的吧！

先把肉馅儿绞好，加入调味料喂好，这样包出来的饺子才好吃。然后把白萝卜打碎挤出水分，再跟肉馅儿拌匀，和好面，然后等着下午直接包就好了。好多人可能觉得萝卜都有一股味儿，其实白萝卜本身味道就不怎么大，把水分挤出来之后几乎就没有什么味道了，有时间大家可以试试，味道真的是蛮好。