每到春季,武夷山的茶人们就变得忙碌了起来。一杯好茶,离不开大自然的孕育,更离不开茶人精湛的制茶技艺
“努力生长的样子最美”
她说:
“无论是采茶还是人生,都需要认真”
他说:
“肩上扛着的是一个世界,这个世界叫做家”
“金山银山都不如我这青叶山”
“怀抱青叶,徐徐撒下”
她说:
“天气不错,来看看做茶不能回家的你”
“身体稳如泰山,双手力拔山兮”
他说:
“师傅交代再摇50下,我要认真完成”
“十小时,数百次摇转得来的绿叶红镶边”
“揉捻当讲究,手里有乾坤”
“揉捻过后我已经基本成型啦”
“刚出炉的毛茶”
“每天几十泡的毛茶审评”
从茶园到茶杯,需要经历众多工序,每道工序都需要根据茶青、天气、环境的情况灵活判断、精准控制,道道工序环环相扣,期间不知蕴藏着茶人们多少的汗水和付出
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