一
彩云之南,云彩实独特胜过别处。高天上流云,或俊逸如天马神兽,跃腾于碧空寰宇;或风流似水墨烟团,氤氲于青瓷笔洗。天这般广、地这般大,风物舒展惯了,连蒙自的菊花过桥米线也不肯屈就!熬制高汤的锅直径近两米,面上至少翻滚着三只整鸡。盛汤的碗,大到胖子能埋进整个头。定是这么宽敞,那白韧米线,连同现炸的油渣、建水的草芽、宣威的火腿、昌宁的鸡枞才肯欢脱地扎进去,等着鲜掉你的舌头。
国庆游滇东南小记 国庆游滇东南小记二
在红河的团山村看罢明清古居群落,夕阳已在山。坐上咣当咣当的寸轨小火车,胳膊枕着橙黄木窗、摩挲着纯白纱帘,晃晃悠悠返回建水。滇南高原虽海拔两千米有余,但周围山势和缓,当中“坝子”坦如江南,视野格外开阔。坝上农舍一色地白墙蓝顶,连绵成片。菜畦整齐缤纷铺陈开去,残荷枯褐、水稻金黄、秧苗莹绿,农夫妇人戴笠挽袖躬身其间。炊烟处处升腾,融入漫天金瀑。广袤土地被光烟静烘,格外安然,专心烧它的汤、煮它的饭。列车在个碧石铁路上徐徐轧过,米黄色的法式老车站渐渐退远。这历经百年沧桑的铁轨,承载过锡矿的外运,护送过西南联大的学生,如今静卧此一隅,偶尔叹出历史的回响,引人遐思。
国庆游滇东南小记 国庆游滇东南小记三
回到建水时,天色近黑,暮鸟喧天。到饭店点一份汽锅鸡,一份烤豆腐,一份玉米粑粑,一碗木瓜水,人均花个二三十块,足以安慰肠胃。建水是一座活着的古城,地方小得好,人少得好。国庆古城楼上演灯光秀,大城市来的游客见惯不惊,但建水人真像古人闹元宵,倾城而出,脸上带着真实无比的愉快与期待。清晨,建水人要提着桶,踏过清清爽爽的石板路,在成百上千岁的龙井东井诸葛井里打捞甜水,带回去饮用泡茶、烧菜煮粥。青石井栏上,绳索的印痕似乎又深了。古城物件老得好,日子也存得好。清末,老朱家靠贩卖锡矿发家致富,后来兄弟连科,更是鲜花着锦、烈火烹油,朱家花园便如那红楼梦里的大观园,在家族鼎盛时应运而生,真可谓红尘里一等风流繁华地。雕花门前对月望,美人靠上临风倚,水榭台前秋波皱,怀远厅里日光浮。亏了建水的古与静,让这清末华宅免于被过度叨扰,到今天不仅保存完好,还似乎仍然在静心凝神、屏气呼吸。
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坐火车从建水出发,过蒙自,到河口。空气一下变得湿暖黏腻起来。南溪河、红河交汇,对岸便是越南——目光所及除了沿河公路和零星酒店,几乎全是热带雨林,带来一丝神秘。河口街上,随处可见店面售卖越南产的拖鞋、面包干、咖啡和红木制品。戴斗笠、着奥黛的女人也不少见。晚上,风把空气吹得凉爽下来。在海关附近同盟会纪念馆旁的露天餐厅吃酸甜口的越南卷粉,对岸来的驻唱歌手唱起本国流行的情歌,无不缠绵婉转。饭后踱步到老火车站,法式风格扑面而来。当年滇越铁路途径此地至法属殖民地越南,造就了当年的“云南小香港”河口。在这个海拔只有70余米的小镇,有时会恍惚觉得身处南粤,不太能和印象中的滇境搭上线。经过此行,云南在脑海中的面貌变得更加丰富。
此地需常来。
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