煮鸽子

        清明到了，父亲回家去扫墓，就只留下母亲、我和妹妹在家里，于是煮饭的重任便压在我肩膀上了。

        一大早，我便冲向市场，寻找今天中午的美食材料。走马观花似的到处逛了一圈，就只买了些青菜，又往回再逛了一圈，看见有人卖鸽子，决定买两只来练练手。

        11点多了，我开始独自准备材料：把鸽子开腔剖腹，然后洗干净；准备了番茄和当归，洗干净青菜，便开始做午饭了。

        首先我把锅加热，倒油，然后把鸽子直接丢进去。结果酿成大祸：油似乎不太喜欢鸽子，和它打起架来，但又打不过，被鸽子甩飞了一些出来，一部分滴到手上。烫死我了！

        接着我小心翼翼地翻着鸽子，生怕它又甩油出来。等它的一面差不多熟 了，又再翻过去。一直干了将近三十分钟，便开始另一项工程。我倒了一些酱油，开始闷它。这可是个麻烦事，得小心它会糊！好在没事，我开始将番茄和当归放进去，翻炒它们，最终搞定。然后随手弄了点青菜搞定午饭。

        这次煮鸽子令我学到了另一种技能，受益匪浅。