到了食堂后我们把擀面杖和手洗的一干二净，一切准备就绪。首先我们把面粉倒入盆中，加入适当的水，然后用手把它慢慢的和成一个面团。都到这儿，你们一定会想，就这个和面有什么难的，当时我也在想有什么可难的，不就是把面粉和在一起吗？可这事实并不是你们想象中的那样简单。
当我把手伸进去和面时，才刚和了一小会儿手就变成了白色粘土怪兽似的，张轶博的妈妈，让我用力和面团，可不管我怎么用力或面也不接受上的面粉有多，根本没有少的痕迹？于是，我拼命的用双手搓。尽管手上的面粉比原先少了一些，但手上仍然粘着许多面粉，这回我不耐烦了，就连忙跑出食堂，去洗了一下手这下子手干净多了，现在我决定用手轻轻的和，和了好久，跟面粉好似一个调皮的小男孩儿，就是和不好，张轶博的妈妈提醒道：“先用力和不然面粉就和不透，如果面粉总是不成形，只要加点水就可以了。但一定要记住不能加太多，听了张轶博妈妈的话，我终于知道了该如何正确或面，我用手用力的和着和着，面粉慢慢形成的面团，手上也没有像一开始和面时的那样多了。基本上没有，看着自己刚和完的面团软软的、又有弹性，我高兴极！心里有着那种满满的成就感。我幻想着用我这个面团擀出来的面皮，一定很有嚼性。
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