杰森·冯在他著写的《癌症密码》书中，回答了关于癌症的几个关键问题：癌症的特征有哪些？是什么导致了癌症？生活中有哪些致癌物？如何预防癌症？治愈癌症的希望在何处？非常实用。如果能够认真领会体悟，了解致癌和治癌的关键因素，应该就不会“谈癌色变”了。
我在前三篇聊了“癌症的特征”和“是什么导致了癌症”。在“是什么导致了癌症”中，谈到什么能“慢性亚致死性损伤”，下面接着谈还有什么能够导致“慢性亚致死性损伤”。
酒精。酒精也是致癌物，世界卫生组织确定了五类致癌物质，根据致癌的强弱，分为1类致癌物、2A类致癌物、2B类致癌物、3类致癌物和4类致癌物。
1类致癌物大概有120种，它们是明确会对人体致癌的。2A类致癌物是对实验动物致癌，对人类来说很有可能致癌。
酒精是1类致癌物。酒精的化学成分是乙醇，它进入我们体内以后，先被乙醇脱氢酶代谢为乙醛，再被乙醛脱氢酶代谢为乙酸，然后再排解出体外。
乙醇和乙酸不会致癌，但是乙醛会作用于DNA致癌。
有人喝酒会脸红？为什么？因为这些人乙醛脱氢酶能力弱，他和别人喝了同样量的酒精，但是他的乙醛蓄积时间比别人长，喝酒比别人更容易致癌，所以喝酒越脸红的人其实越不应该喝酒。
就算你有很强的酒精代谢能力，医生也会告诉你：“别喝酒，再好的酒对身体也有伤害。”还有医生研究提出，抽烟加喝酒更危险。
任何一个外来的刺激物要想使细胞改变，首先要看摄入的量；然后要看作用的时间。如果两个同样强大的致癌物同时去刺激一个细胞的时候，它更容易出现这种癌变。
喝烫的东西。世卫组织规定，65℃以上的饮品属于2A类致癌物。每天喝开水就会导致慢性亚致死性损伤：每天喝，是一种慢性损伤；而且食道的本质是黏膜细胞，一层开水上去，表面一层黏膜细胞死亡了，下面的细胞开始增殖，第二天又一层黏膜细胞死亡了，又开始增殖。细胞增殖得越多，DNA产生突变的概率就越大。其实最合适的还是40℃左右温水。
黄曲霉素。容易生成黄曲霉素的如过期的花生，都是1类致癌物，也是非常危险的。
熬夜。熬夜是2A类的致癌因素。
龋齿。有了龋齿（烂的牙）以后，如果牙的残端不拔、不补，让它支棱在那儿，他的口腔黏膜每天被它磨损，再加上细菌的感染，细胞就会反复地修复，这跟喝烫茶是一个道理，容易诱发口腔癌。
吃槟榔。“十个口腔癌，九个嚼槟榔”，早在2003年世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已经将槟榔认定为一级致癌物。槟榔当中含有的一些生物碱具有细胞毒性，经过咀嚼以后就会导致癌症的发生。咀嚼槟榔的动作也会导致口腔黏膜的一些机械损伤，长期可导致口腔黏膜下的纤维性变，有可能引发癌变。
致癌物也可以从网上查出来。但是它也会变，有时候会有新的致癌物添加进来。
总之，要重视自己的身体状况，慢性的炎症环境是很危险的。如果你长期有口腔溃疡，长期有胃溃疡，长期有肠道问题，一定要赶紧解决，别拖着。
以上这些是癌症范式3.0的研究，是迄今为止最接近癌症本质的研究，他们发现了癌细胞是返祖现象，它从一个多细胞合作的状态，回归到了一个单细胞不管不顾的状态，而带来最大的触发原因就是慢性亚致死性损伤。（待续）
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