一畦春韭绿，盘中饺子香

       

一畦春韭绿，盘中饺子香

        周末，又是难得的艳阳天，婆婆从山上买来了新鲜碧绿的韭菜，一大早便叮叮咣咣的备好了饺子馅，只等中午把那香气浓郁的肉馅和色彩缤纷的素馅捏进白玉般的面片，变成一只只圆滚滚肉嘟嘟的饺子，看它像跳跃的小鱼一般在沸水里浮浮沉沉的打上几滚，然后盛进水墨青花的瓷盘里。

        周围的同龄人许多都不爱吃饺子，相较于麻辣鲜香的火锅，精致优雅的西餐，风味各异的菜系，饺子确实显得乡土的多，也单一的多。可是，中国人仍然爱饺子，清明，中秋，冬至，腊八，春节……节日里少了它仿佛就少了一份隆重和敬畏。也没有哪一道饭食能像饺子这样跨越南北，自带着一种祥和和喜庆的氛围。大概是由于在所有的饭食中，只有饺子在做的过程中是需要一家人围案而坐，通力协作的吧。夫妻也好，婆媳也好，姑嫂也罢，当两个人围坐在一起，一个擀片一个包馅时，一种家常的温情也就自然的氤氲而生，会让你倍感家的温暖和柔韧。

        午饭罢，坐在小院里晒晒太阳，经过一个星期的晦暗阴沉，春阳仿佛把一个星期积攒的热情和温度都拿到了今天，暖暖的熏人欲睡，窗台下的绿萝一盆盆长的繁密而茂盛，海棠花开的正艳，连儿子泡在广口玻璃瓶里的大蒜一夜之间都长出了嫩嫩的蒜黄，勃勃的挺立着，焕发着无限的生机！

        突然想起《红楼梦》里黛玉替宝玉做的那句诗：

         一畦春韭绿，十里稻花香。

        盛世无饥馁，何须耕织忙。

        这样的周末，这样的景象，大概也只有这四句诗能略表寸心了吧？！

一畦春韭绿，盘中饺子香