探究葡萄酒中的二氧化硫为例

任务1.葡萄酒中二氧化硫的作用

杀菌剂，抗氧化剂，增酸性。

任务2.探究二氧化硫的来源

物理方法，直接加入二氧化硫，或者加入偏重亚硫酸钾

化学方法，还原法，氧化法，复分解法。总结价类二维图，分析价态对应下的反应式。

任务3.测定二氧化硫

转化为硫酸根，用碘单质或高锰酸钾氧化滴定。先氧化为硫酸根再沉淀称重。

复分解法，与氢氧化钡沉淀后称重。

还原法，用硫化氢还原后称量硫单质质量。

比较优劣。

在探究中展开，由浅入深，环环相扣，情境体验与知识学习联系起来，学生发现问题，探索问题，解决问题。