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御田 尔玉/11月原创

御田 尔玉/11月原创

作者: 借字书友会 | 来源:发表于2021-11-17 11:45 被阅读0次

          我隐约发觉,秋冬时候的下班篇幅,亦有暖脾的几笔短暂。并非积量向质的泛指反应,而是那一刻触碰起,有了心动便流连忘返。

          我这边十一月的气候早晚干寒,出门便是逢冬。大衣口袋里仅存的温暖,总是引来领子袖口怨声载道。这种不满在宣誓时,有若门牙被打后般贫嘴薄舌,不休地灌风。衣扣知道疼人,让这件外套紧紧伴着渡过每分每秒。

          是一次偶然被朋友呼着其家中取件儿,恰好坐落步行街内易找寻,免得看北风凛冽枯叶嘚瑟。刚入西关街口往北,刺骨寒风直扎人脸,绕是口罩遮著,不乏有心痛感。好比这冷清的街道,多少是因为背后流淌着温暖和坚强。临取件儿处拐角零碎的几处昏暗灯光,支撑着仅有的生机,我盼着他们等我回来。

          “香飘千里”的关东煮四溢热腾,分别充斥着我的四觉。暗角一隅的店面较小,店内的陈设简单。不同以往所见排列整齐的正方形凹槽柜,这家柜台面以格式一样的砂锅盆炖制淡黄色的汤汁,香浓地道。一个盆里,大约放着三四串关东煮,我想些许是老板知道那几样食材适合混合熬煮。近百串关东煮令我眼花缭乱,左思右想挑中了那浸泡在汤里最久的几样。我素来认为放进纸碗的食物就好比回到它初成的样子,食欲褪减好不尽兴。不过凑近一闻,香味夹着略带刺鼻的辣味钻进鼻子里,让我口水直流。轻咬一口吸饱了汤汁的牛丸,与原本化开的汁馅融合,咀嚼嫰弹肉丸部分仿佛入口即化。

          如同吃拉面般,汤头往往是人在享受一顿盛宴时的第一道开胃。舌尖流淌那种鲜味,咸辣相间。寒冬最宜大快朵颐,这种需求感的上升伴随热气直喘,吸溜吸溜,那味道直让我兴奋不已。御田,真是令人回味无穷……

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