一地竹笋

我总以为竹笋能算得上山珍，毕竟其出自山里，但山中七宝熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。这是最早的叫法，并没有竹笋。后来随着人们生态环境保护意识的提高，目前所谓“山珍”指的是产于山区的山货，竹笋也可称为山珍了。

山中冒出一地竹笋，并不是美感，而是一身鸡皮疙瘩。“土膏欲动雨频催，万草千花一饷开；舍后荒畦犹绿秀，邻家鞭笋过墙来。”这又为何让我产生了美感呢？生活是艺术，生活又不完全就是艺术。

这谷雨的春笋，虽来得有点迟，我还是拿起了锄头，把那路基上的竹笋悉数归篓，剥掉笋壳，焯了一遍水，鲜嫩的竹笋切片炒肉，也不失为一道美味佳肴。

笋还是有不同的，如果是兰竹笋，那就更是高大了，记得那年初夏，那时年轻，受同事之邀，去同事家小住，他家有一个前坪，土的。一栋平房瓦屋，在一个山窝里，清晨起床，看到左右满目清翠的兰竹林，竹笋干云，随囗一占，“晨取清竹韵，夜闻天籁声；初夏如翡笋，落笔在山中。青山本有意，白云还相邀；平生无他志，茅篱自在涯。”