连湖西红柿,儿时的“果汁”!连湖西红柿,带您追忆儿时的味道!
曾几何时?又见家乡的西红柿地;
那时,孩子们放学后、老乡们下地回来,往往来不及抹干净脸上的汗珠,一头扎进自家的菜地,顺手摘下几个西红柿,舀一瓢井水冲一下,一口咬下,满嘴都是酸甜的汁液!
那时候,农村吃不上新鲜的水果、喝不上饮料、果汁,西红柿便是大人、孩子们的最爱,美味好吃又解渴,那酸爽,让人回味。
今天常常听到人们说,现在的西红柿怎么就没有以前的味了呢?现在的西红柿跟个石头似的,掉在地上都摔不烂,根本不能鲜食。
究其原因,不外乎是为了迎合市场的需要,现在种植的西红柿大多是从国外引进的耐储存、耐运输的硬果型品种,用来反季节或跨区域销售,追求利益最大化,不注重口感了。
今天,我来到了宁夏农垦连湖农场农户大棚,又见“儿时的西红柿”!
连湖农场以其独特的土壤、水文、气候特点而出名,是宁夏最佳的果蔬生产地。生产的西红柿与现在超市里出售的西红柿相比,最大的特点是大小适中、皮薄多汁、沙甜可口、亦果亦蔬,富含维生素、果胶、矿物质,咬一口,鲜汁汩汩,沙瓤,入口即化,唇齿留香,酸甜够爽,是孕妇、儿童、爱美人士的最爱!老乡们称这种西红柿为“水果西红柿”。
连湖西红柿,带您追忆儿时的味道!
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