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月嫂菜谱

月嫂菜谱

作者: 之呼颜 | 来源:发表于2020-03-16 21:43 被阅读0次

    1.削苹果,切块,放盘,蒸锅中蒸10分钟,软透,开吃。

    2.热香蕉 将香蕉带皮放在热水中浸泡10分钟,不会变黑。加牛奶。热个几分钟左右。

    3.蒸草莓 把草莓泡盐水5分钟,清洗农药残余,去蒂,放盘蒸熟五分钟,蒸熟加蜂蜜一勺搅拌均匀。

    4.紫米饭 把紫米大米在水中泡2小时,与大米1比10比例放进去去,略微多加一点水,蒸电饭锅。

    5.红豆饭 把红豆泡一晚,蒸40分钟,蒸烂,再抓一些和大米一起煮。红豆煮烂了,可以放塑料袋冷冻起来。下次做饭加进去。

    6.太阳饼 把南瓜削了蒸熟蒸烂,凉着,不要太凉的时候,把糯米粉和南瓜混合,始终不加水。馅,把紫米泡两个小时多点儿.放米饭锅里蒸,半碗,加一点红糖,加一点葡萄干(同样米饭里蒸。包好,放油里煎,小火儿。

    7.红烧肉 把肉切块,放水开个锅,捞出来,撇开沫,控没汤了,锅里放少点油,老抽生抽冰糖,放肉上色。然后再放高压锅里葱姜蒜,花椒大料少许,料酒少倒点,海天酱少许,大枣洗后放进去。高压锅使用20分钟。出锅。

    8.牛肉土豆 牛肉过开水焯️,撇净,控水,不用炒,直接放高压锅里,葱姜蒜,生抽一点儿,花椒大料搁点,海天酱放一点儿,35到40分钟。牛肉盛出来一半儿,再放土豆,以免吃不完,再热土豆烂掉。土豆进高压锅里15分钟最多。

    9.烩饼

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